爱华网你有属于自己的早餐食谱大全吗?一日之计在于晨，有营养早餐才能在早晨保持活力和愉快的心情，那么早餐吃什么最有营养?早餐吃什么好?小编为你收集几种好吃又比较简单的小吃，自己在家就可以做哦!
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【早餐“披萨”】
1、吐司一面刷一层番茄酱，放一片早餐奶酪;
2、洋葱，青椒切丁或切条洒在奶酪上面，小香肠切片铺在最上面;
3、表面撒上马苏里拉奶酪;
4、放入铺油纸的烤盘中，烤箱上层，180度，5-10min左右即可。
【香煎里脊葱卷】
1、里脊肉切片，小葱切段;
2、肉片里放入葱段卷起，用牙签固定;
3、孜然粉，辣椒面和盐拌匀;
4、锅热后入一点点油，入肉卷煎，待一面煎的有点焦后翻面接着煎(四面都煎下);
5、待肉卷都煎好后取下牙签，把调好的调料用刷子刷上去，使每一面都有味道即可。
【肉碎蛋香烙饼】
1、肉碎加入腌料拌匀;
2、烧热油，下蒜蓉爆香，下肉碎炒熟，盛起
3、蛋打散，加入肉碎、香菜末和调味料，拌匀;
4、煎锅加油烧热，倒入适量蛋浆煎至定型，反转另一面再煎至金黄色上碟。
【南瓜薄饼】
1、把南瓜丝盛入小盘，然后放入蒸锅蒸软
2、蒸南瓜丝的时候把青红椒洗净切丝。
3、把南瓜丝，青红椒丝放入大容器，再打入一个鸡蛋拌匀，接着加入适量面粉，然后加入海带汤调节浓稠度，最后加少许盐调味，面糊就调好了。
4、平底锅中加入少许油烧热，舀入适量面糊摊成圆饼，两面金黄。
【干炒牛河】
河粉、牛里脊;辅料：豆芽、洋葱、青红椒、蛋皮、蚝油;
方法：
1、牛肉中加入盐和水打匀后放入糖、酱油、生粉、食用油腌制;
2、锅烧热，用香油和食用油煸炒牛肉;
3、小火煸炒河粉，加豆芽、洋葱，用盐、蚝油、酱油调味;
4、加入炒好的牛肉、青红椒翻炒，出锅后加蛋皮丝即可。
【海鲜炒乌冬面】
1、洋葱、青椒、圆白菜切丝备用，虾去壳去头尾，剔除虾线;
2、锅内烧开水，将乌冬面氽烫2min捞出;
3、锅内倒油，放入 虾仁、洋葱丝、青椒丝、白菜丝翻炒;
4、放入氽烫好的乌冬面继续快速翻炒，倒入鲜贝露翻炒一两分钟后，撒上胡椒粉。
【韩式炸酱面】
1、自己喜欢的菜切成丁，葱花、姜末备用;
2、五花肉切丁，用料酒、盐腌制15min备用;
3、锅热油，下肉煸至略发白，加葱花、姜末炒香，下菜，加少许生抽翻炒;
4、将两大勺韩餐面酱加入锅中翻炒，再加入小半碗水，菜立马变黑，大火将酱汁收浓即可;
5、浇在面上，拌匀开吃。
