虾的营养价值极高，能增强人体的免疫力，海虾是可以为大脑提供营养的美味食品。油焖大虾色泽枣红亮丽，味香飘逸，鲜嫩微甜，油润适口。在餐桌上是极受欢迎的一道菜。
怎样制作油焖大虾 精――工具/原料
海虾一斤葱姜蒜少许盐、糖少许老抽、醋、料酒少许怎样制作油焖大虾 精――步骤/方法
怎样制作油焖大虾 精 1、
将海虾冲洗，剪去虾须，将虾背剪开，抽出沙线
怎样制作油焖大虾 精 2、
葱姜蒜洗净后切成片
怎样制作油焖大虾 精 3、
取一深碗，将虾码入后加葱姜末
怎样制作油焖大虾 精_潜江五七油焖大虾
怎样制作油焖大虾 精 4、
加一勺糖、一勺老抽、半勺醋，倒料酒至没过虾，拌匀后腌10分钟
怎样制作油焖大虾 精 5、
锅热后加少许油，油热至7成，捞出海虾进行翻炒
怎样制作油焖大虾 精 6、
虾两面发红后倒入腌制的汤汁焖3分钟
怎样制作油焖大虾 精 7、
收汁后加盐调味即可
怎样制作油焖大虾 精――注意事项
虾不宜与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食。
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