青椒肉丝 青椒肉丝的5分钟最完美攻略

青椒肉丝的5分钟最完美攻略――简介

怎么炒青椒?5分钟?我做的怎么不那么脆?还有股青味?这些是不是大家在炒青椒的时候遇到的问题?

先来说说很多人错误的做法:1.青椒炒半天,还加很多水;2.炒青椒肉丝放的都是瘦肉;3.青椒的是顺着纹路切的。

有人说,切青椒还不简单啊,都是竖着切的啊!那你知道,切青椒要横着切的吗?对啊,横着切才是青椒青椒爽脆的秘诀啊!如果你不信,你就试一次,反正做美食试一次又不会怎么样,如果你觉得我推荐的真心好吃,那岂不是件开心事啊!

青椒肉丝的5分钟最完美攻略――工具/原料

青椒 五花肉

?食用油 料酒 酱油 盐 香油

青椒肉丝的5分钟最完美攻略――方法/步骤

青椒肉丝的5分钟最完美攻略 1、

把青椒对半切开;去除里面的籽和白色的海绵部分(也可以保留,里面有维生素C);横着把青椒切丝(不用很细);


青椒肉丝的5分钟最完美攻略 2、

五花肉洗净切成细丁;


青椒肉丝的5分钟最完美攻略 3、

锅里放入五花肉丁,中小火把油全部煸出为止;加入青椒;加入一点料酒;

青椒肉丝的5分钟最完美攻略_青椒肉丝


青椒肉丝的5分钟最完美攻略 4、

加入一点酱油;大火翻炒50秒左右,放入盐再调味,淋上香油即可。

青椒肉丝 青椒肉丝的5分钟最完美攻略

青椒肉丝的5分钟最完美攻略――注意事项

青椒横着切证明比顺着切炒出来更爽脆,有实践才有发言权;

一定要把五花肉里的油全部逼出来后再放青椒,这样炒出的青椒味道才香;

放一点料酒,那么青椒的青味就会去除,一点酱油,青椒会更入味;

上面3的调料放好,记得大火快炒,最后再放盐和淋上一点香油;

以上这么处理,青椒既好吃,而且营养流失的也非常少啊!

  

爱华网本文地址 » http://www.aihuau.com/a/8105150103/346636.html

更多阅读

四川的鱼香肉丝的做法 鱼香肉丝最正宗的做法

 香肉丝最正宗的做法爱华阅读配图  用料  【主料】猪肉150克  【辅料】黑木耳50克  【调料】食盐1/2茶匙、醋1/2汤匙、鸡精1/2茶匙、青椒两个、葱1段、姜1小块、蒜2瓣、生抽1/2汤匙、、香油1茶匙、水淀粉2汤匙、

金针菇肉丝青椒鱼豆腐 金针菇青椒肉丝的做法

爱华家常菜谱配图  清空冰箱的快手菜  用料  金针菇一小把,青椒中等大小2个,肉一小块,姜,蒜,生抽,淀粉,料酒  金针菇青椒肉丝的做法  猪肉切丝。加入料酒、生抽和淀粉,拌匀备用。  青椒切丝,姜切丝,蒜切末,金针菇撕开,拦腰斩

青椒炒毛豆肉丝的做法 毛豆炒肉丝的做法

      毛豆炒肉丝的原料:毛豆、肉丝和青椒;毛豆炒肉丝的配料:葱姜蒜和剁椒;毛豆炒肉丝的调料:料酒、淀粉、生抽和盐。毛豆炒肉丝的做法:1、准备材料;2、切好的肉丝加少许盐、料酒、干淀粉拌匀,腌15分钟待用;3

家常青椒肉丝的做法 青椒肉丝怎么做

 青椒肉丝怎么做?  【主料】猪肉200克柿子椒150克  【调料】食盐2.5克、酱油15毫升、姜5克、蒜2瓣、料酒10毫升、淀粉5克、植物油2汤匙  青椒炒肉丝的做法  1.瘦猪肉洗净后切成细丝;  2.加5毫升酱油、5毫升料酒

声明:《青椒肉丝 青椒肉丝的5分钟最完美攻略》为网友一键定情分享!如侵犯到您的合法权益请联系我们删除