西米银耳羹 银耳红枣西米羹

银耳红枣西米羹――简介

银耳红枣西米羹。女生要经常吃袄,很养皮肤滴~~!

银耳红枣西米羹――工具/原料

银耳: 50克

西米: 50克(或一汤勺)

枸杞: 10来粒

红枣: 3-9颗(根据大小,每人每天不宜食用超过3颗大红枣)

冰糖: 数颗(根据个人口味放入3-6颗即可)

银耳红枣西米羹――方法/步骤

银耳红枣西米羹 1、

银耳用凉水(冬季可用温水)泡发备用,泡发后待其发透后,摘去底板及杂质(特别是那些呈淡黄色的部分),用手撕成小朵即可。

西米银耳羹 银耳红枣西米羹

银耳红枣西米羹 2、

将西米洗净,放入沸水锅中略烫;

将锅离火浸焖,待水变凉时,捞出西米,用冷水漂清,沥掉水分;


银耳红枣西米羹 3、

银耳加入足量的清水煮沸;加入准备好的红枣、枸杞、冰糖;转文火熬煮60分钟。

银耳红枣西米羹_银耳红枣汤的做法


银耳红枣西米羹 4、

将泡涨的西米倒入锅中,待汤再沸时,盛入大汤碗中即可。

也可将其放入冰箱中冰镇后再吃,口感更美味

银耳红枣西米羹――注意事项

银耳中含有一种重要的有机磷,具有消除肌肉疲劳的功能。它被人们誉为“菌中之冠”,既是名贵的营养滋补佳品,又是扶正强壮之补药。

蜂蜜银耳羹忌与葱蜜同食后,蜂蜜中的有机酸、酶类遇上葱中的含硫氨基酸等,会发生有害的生化反应,或产生有毒物质,刺激肠胃道而导致腹泻。

  

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