瓦罐煨汤的做法――简介
武汉小桃园的瓦罐煨汤因其独特的风味而远近闻名,今天一起来做一道瓦罐煨汤。
瓦罐煨汤的做法――食材
土鸡 1000g生姜 适量黄花 适量红枣 适量香菇 适量油 适量盐 适量胡椒 适量瓦罐煨汤的做法――方法/步骤
瓦罐煨汤的做法 1、
生姜,黄花,红枣,香菇各适量。
瓦罐煨汤的做法 2、
炒锅倒入适量的油,烧至八成热时,下入姜片。
瓦罐煨汤的做法 3、
两斤左右土鸡一只,切小块,下油锅爆炒。
瓦罐煨汤的做法_瓦罐煨汤
瓦罐煨汤的做法 4、
装入瓦罐,将黄花香菇等香料泡发洗净后加入,注入清水,大火烧开后改小火煨制3小时左右。
瓦罐煨汤的做法 5、
起锅时加入盐,胡椒调味。
瓦罐煨汤的做法 6、
汤汁金黄,肉质肥美,绝对会让你喝上一口就欲罢不能!
瓦罐煨汤的做法_瓦罐煨汤
瓦罐煨汤的做法――注意事项
三小时煨一罐汤,这样才更入味哦!
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