如何平衡面包和玫瑰 教你如何做玫瑰面包

教你如何做玫瑰面包――简介

现在让我来教大家如何做玫瑰面包。

教你如何做玫瑰面包――食材
高筋面粉 450克纯牛奶 160毫升鸡蛋 1个酵母 3克无盐黄油 45克盐 5克白糖 55克教你如何做玫瑰面包――方法/步骤

教你如何做玫瑰面包 1、

将牛奶、盐、白糖、鸡蛋、黄油(常温融化最好)加入面包机内。


教你如何做玫瑰面包 2、

放入面粉、酵母。


教你如何做玫瑰面包 3、

利用面包机的“甜面包”功能,进行和面、发面。

教你如何做玫瑰面包_面包的做法大全


教你如何做玫瑰面包 4、

面包机将面发好,在自动烘烤前关闭面包机。


教你如何做玫瑰面包 5、

检视发好的面团,取出需要的用量,其余任然放在面包机里。


教你如何做玫瑰面包 6、

将面分成均等的小份备用。

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教你如何做玫瑰面包 7、

用擀面杖擀成圆片。


教你如何做玫瑰面包 8、

将五块圆片一次叠放,从最上面的开始卷起,力度勿过大。


教你如何做玫瑰面包 9、

将面片卷成一个小卷。

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教你如何做玫瑰面包 10、

中间用刀切开,变成两个。


教你如何做玫瑰面包 11、

略微整理放入烤盘(可垫锡箔纸)。


教你如何做玫瑰面包 12、

放入预热好的烤箱中进行再次醒发约10分钟。

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教你如何做玫瑰面包 13、

检视面团醒发程度,比原先大了一些。


教你如何做玫瑰面包 14、

放入烤箱第二层:上下热175度烤8-10分钟(根据不同烤箱温度,时间可调整)。

教你如何做玫瑰面包_面包的做法大全

如何平衡面包和玫瑰 教你如何做玫瑰面包

教你如何做玫瑰面包 15、

刷上全蛋液,放入烤箱第二层:上热175度3-5分钟。(需要观察上色情况,根据具体情况调整)


教你如何做玫瑰面包 16、

出炉!尽享美味!

  

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