爱华网两者差别七龙珠已经说得清清楚楚：
你把天空想象成一个巨大的游泳池就很清楚了，超人的飞行类靠自己的能力，就像是游泳，当然和水面平行更省力也更快。而驾云来说，云更类似一种坐骑或者骑乘工具，你就当是个冲浪滑板，当然站姿更利于保持平衡而且看上去有逼格，再简单一点，阿拉伯神话的飞毯上的人是什么姿势，非坐即站吧，仙云和飞毯是一个道理。
双方表现速度的方式也不一样，超人就是双手平举，斗篷在烈风中呼啦啦；而驾云体现出速度，就降低重心作屈蹲状也很帅参见上图孙悟空，学超人趴在云上？你当你是阿拉蕾里的话梅超人么？至于趴在飞毯上，总感觉在做羞羞的事儿。。。
展开来说，神仙主要的运动方式分三种。
坐骑式：骑着什么能飞的怪兽起飞，要么和哪吒似的借助工具脚踩风火轮，驾云也是这一种，更装逼是骑着坐骑驾云，比如寿星爷爷骑着梅花鹿摇头晃脑在云端得瑟，梅花鹿不会飞，但通过驾云就可以了，
当然不同水平的神仙，驾云速度也不一样。
老沙同学的驾云从印度不到的地方飞到东海要三天，东海到南海要一天，这速度还不如高铁，难怪孙猴憋不住嫌慢。
但孙猴的筋斗云本质上也是驾云，只是比较高端而已。
驾云的优势是装逼又潇洒，缺点是速度不咋地，除非练到孙猴水平，老沙的速度也就是平时高速公路上驴友自驾游水平，而且驾云不能载客，只能自娱自乐。带个凡间妹子驾云私奔，抱歉做不到……
妖怪自行开发出一种可携带的贴地飞行术，太难看又不环保，神仙是万万不屑于用的。
超能力式：典型代表雷震子自己带翅膀，也有神仙妖怪变化成鸟类或者鸟成精后现原形，噗啦噗啦就飞啦。特别是鸟成精后现原形，飞行技能大幅度提升。这类飞行的顶级高手金翅大鹏鸟，速度对驾云类的顶级高手孙猴居然能呈压倒性优势。
这类飞行速度上有绝对优势，而且解决了载人航天这一千古难题，但逼格上绝对劣势，要么是雷震子青面獠牙严重影响观众情绪，要么修炼三千年最后还是向大家宣布我依然个鸟人，所以大多数神仙死也不会走这条路的……
既要速度又要能带人还要够潇洒，那还剩一种，在西游记里表现不多，但封神榜里大量使用，那就是遁术。
业务能力不咋地的老姜同志一次性带7，800个老百姓一瞬间移出四百里，相当可观。
遁术分金木水火土，靠近什么遁什么，就地取材简单方便，实际操作起来念个咒就来，好帅吧…但是！！遁术也有弱点，而且这个弱点非常奇葩……就是会……忽忽悠悠落下来……
殷郊同学进行长距离土遁，遁着遁着，莫名其妙就落下来了，想要继续履行，只能搞清楚方向再遁一次。
短距离木有问题，长距离会莫名其妙失败，会不会是小殷同学学艺不精呢？
仙门顶级大佬赵公明老师的长距离遁一样中途坠落，而且这种坠落不是广州到北京，经停上海，而是列车开着开着突然停车全员下车，卧槽这是什么地方？
大概也觉得这种路痴的技巧逼格不够，赵老师就地收了只老虎，老虎不会飞，但收服之后通过驾云术，就骑着老虎上了天，逼格提升一个档次，去闻太师军中好好得瑟了一把。
遁术是一种通过元素之间传输的旅行方式，好处是速度快，能带大家一起装逼一起飞，坏处么，世界上同类元素太多，就像一列中途会随机停站下客的高速列车，经常莫名其妙就到了一个陌生的地方，如果你不在乎目的地，只想来一场说走就走的旅行，那遁术绝对是你的最佳选择。
感谢回答中小伙伴的脑洞，再补充几条：
遁术其实就是离开这个现实世界，进入一另一个由元素组成的空间，技能等级高了之后，我不过去，山可以过来，除了可以移动，也可以用来攻击。
闻太师用金木水三种遁术困住黄花山三将，在旁人视角看来被困者被裹在一团云雾中消失了，而在被困者视角，眼前就是突然出现了一道金墙、一座森林，一片大海，五感完全被切断，和现世失去联系。
简直是羽扇纶巾节能环保谈笑间樯橹灰飞烟灭炫酷到没有朋友有没有！！！沙加的六道轮回撒加的异次元空间也不过如此啊！！可是为什么实战中没再见到各路大仙们再使用过呢？？！！！困住哪吒啊！干掉杨戬啊！虐孙猴啊！！
实在是不好意思………因为……五行遁还有个致命漏洞……他忽略了一个很重要的战略方向：空中。
固然二维空间金墙森林大海什么的让人望而却步，但在三维空间里，这都不是事儿，直接飞过去就行了。
可是世上稍微有点修行的神仙鬼怪，腾云驾雾可是基础课程，所以很遗憾，五行遁能在低级怪面前耍帅，碰到高手……那还是算了吧………
今天问的很好，土行孙的地形术和土遁术有什么区别。
这两个的触发和结果都类似，碰到泥土，进行移动。但本质是完全不同的。
地行术是碰触到泥土就可以进入地下，呼吸视听和在地面一样，移动能力得到大幅度提升，从实际效果来看，就是潜艇的泥土版。
遁术是借助水土火等媒介，进入另一个维度（姑且叫做元素界），从凡人视角来看，就是任意门，就是这个任意门开关的时间比较长，而且开门地点没那么准确。
假设一架堆满泥土的飞机要坠毁，飞机上的姜子牙捧着泥土念个咒语，可以轻松回到地面，而飞机上的土行孙只能在飞机上钻来钻去，最后还是机毁人亡。
从移动效果来看，地行术不算很好，土行孙日行千里，张奎更牛一千五，姜子牙一个土遁就出去四百里，差距着实不小。如果你在土行孙身上绑个gps，让他从上海到北京天安门，你可以清楚看到他的行进轨迹，如果你擅长开挖掘机，在他的行进路线上挖地三尺，还能现场直播他在地下随土奔跑有梦做翅膀的英姿。
而土遁完全不同，你在姜子牙身上也绑个gps，你会发现他突然不见了，然后在江苏某地出现，然后又突然不见，出现在山东……然后就是在大兴，通州，房山，海淀，朝阳，到处出闪，可就是死活不能痛痛快快直接到天安门，取大方向容易，可取准头就不容易了……
对然作为代步工具地行术不算高端，但在实战中的运用，可比土遁有用的多。
土遁要念咒要捏符，取不了准头无法在元素界长期停留。可土遁不怕，只要步行和你单挑，无论你使用什么法宝绝招，土行孙都可以瞬间潜入地下躲避，速度快到就像凭空消失。然后他大可以在地底用棍子捅你小jj，或者瞬间在你背后浮出地面踢你屁股。你脑补一下这样打你还怎么赢。
战场作用还是次要，地底下可是任何防御的死角，作为一个王牌大贱，地行术可是无所不能。土行孙张奎每次搞刺杀，西岐一方都得靠运气化解，什么天象示警啊，恰好透视眼杨任值班啊什么的，否则根本防不住。如果土行孙不急于求成，天天在你军帐底下听情报，在粮草里下个毒，这仗还怎么打？
要破这招就三个办法，要么让透视眼杨先生值班巡逻每日每刻无休，直到他活活累死。要么行军带一个包工队，到哪里都先起几百个三层小楼给所有军队干部住免得被窃听或者刺杀。要么到哪里都先把地面都铺上非泥土质的地砖……
亏得许仲林吴承恩老爷子笔下神仙都任性的很，宁可互相掐得血肉模糊，也不搞这种偷鸡摸狗的暗杀情报战。否则孙猴杨戬哪吒们得多少次面对唐僧姜子牙们的尸体，范伟似的一拍脑袋，哎呀～防不胜防啊………
感谢，我个人认为，遁术使用的时候并不是凡人可见的，证据大概有两个。
一个是上面说了，闻太师遁了敌人，普通杂兵就看到人消失在一团气体里。另一个是姜子牙借水遁逃命的时候，大家都以为他淹死了，如果大家能看到他移动飞行，那就不会这么认为了。
但经过修为的神仙确实是能看得到，并且同样进入对方的空间进行攻击的。
一种观点认为认为遁术是直接切换成飞行模式，确实遁术有一个腾飞姿势，上面通天就被燃灯在天上打下来了，
再比如闻太师也被云中子在空中算计了。
但看这段
【在土遁内，遁光】，所以我个人认为，土遁过程中并不是和现实世界直接可见的，开启遁术就进入遁术的空间进行移动。神仙能看到遁光，凡人就只能和黄花山小妖一样，看到一团光然后消失了。
个人觉得文中的空中可能更近乎于一个平行世界，闻太师那段，在凡人视角，就看到闻太师被遁光包裹，消失，biaji从天上摔下来了。
而在云中子视角则看得清楚，闻太师被遁光包裹，进入火遁空间内，起飞，空中车祸，闻太师坠机……
当然以上都是猜测……欢迎讨论。
