主料:笋丝 1大匙 瘦肉 1大匙 香菰 1/2大匙 白米酱 1杯外皮太白粉1/4杯 地瓜粉 1/3杯 在来米粉 1/4杯 油 1小匙 水 1/2杯 调味料:五香粉 1/3小匙 胡椒粉 1/3小匙 盐 1/2小匙 酱油 1/2小匙 糖 1/2小匙 太白粉 1小匙
教您肉圆怎么做,如何做肉圆才好吃
(1)将笋丝、瘦肉、香菰加上调味料拌炒,炒熟后备用。
(2)将外皮材料拌匀,水可慢慢加入至呈浓稠状即成浆料。准备一个碗,先擦上少许油,倒一半浆料至碗中,将炒好后的馅料铺平在浆料中,再倒入剩下的浆料,放入蒸
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开洋蒲菜是道很有名的淮扬菜。舌尖2播放淮扬菜是便提到了淮安的蒲菜。不过舌尖2里蒲菜的做法竟然是蒲菜饺子。我特意问了妈妈奶奶还有附近常吃蒲菜的邻居们,基本没有吃过蒲菜饺子的。在淮安蒲菜最家常的做法就是烩蒲菜,名曰:开洋蒲菜。
这是我跟武汉籍的妯娌学做的一道菜,非常喜欢香香的糯糯的感觉,常常做来吃。主料:;糯米(适量);肉馅(适量)辅料:;蛋清(适量)厨具:无1、肉馅用温水加一个蛋清搅拌均匀。2、肉馅调入生抽、盐、白糖、料酒。3、糯米隔夜用凉水泡发,沥