爱华网备注1：文末的“养胃清肠，家中可常备哪些中药？”这一问题，一般正儿八经的中医都不会给别人乱做推荐，孙主任也让我删了这一段，不过我想了想，好不容易写好了、改完了，还是舍不得删，给放上来了。如果有同行、老师们看到这一段，觉得不合适，那是我的锅。
一、如何治疗幽门螺杆菌？
虽然幽门螺杆菌是否需要治疗的标准，在国际上依然有争论，但不管是出于西医的角度，以及中医“上工治未病”的角度，治疗幽门螺杆菌都是一件很重要的事，所以写在最前面。
大家都说对付慢性胃炎，是“三分靠治，七分靠养”，这句话很有道理，尽管不是所有的慢性胃炎症状都是由幽门螺杆菌导致，但胃炎只靠“养”就可以了吗？
首先，大家要明确第一件事——单纯性的幽门螺杆菌感染，是可以根除并治愈的。其次，已经由幽门螺杆菌引起了消化性溃疡、萎缩性胃炎等疾病的人群，或是胃癌高危人群，都必须治疗幽门螺杆菌。
治疗幽门螺杆菌，西医常用三联或四联疗法，中医则可配合使用一些健脾和胃的药物，加强抗生素抑菌的效果，保护胃粘膜，提高机体自身抵抗力。如果是初次治疗的成人患者，采用三联疗法遵医嘱用药，7-14天大多可达到治愈的目的。但临床上幽门螺杆菌根除率并不算高，原因很多，在国内主要是细菌对抗生素产生的耐药性导致了这一结果，也有一部分患者在复查时会有“假阴性”的问题。这都需要患者在治疗期间做到按疗程用药、每日规律用药，以及——一定要在治疗结束后一个月到医院复查。
而具体如何用药，或根据治疗情况换药，就是医生的事了。
值得一提的是，网络上不少科普文夸大了幽门螺杆菌“反复交叉感染”的概率，实际上一个成年人在彻底根除幽门螺杆菌后，“重复感染”的几率很低，只要在生活中切断感染的途径，就可以预防。
二、如何从症状入手来养胃？
备注2：这一问以及下一问，如果详细地写，可能需要写上几千字才行，因此这两问只是粗浅地带过，没有过多地提及治疗方法，只是简单说了一下在日常生活中可以如何保养，至于具体如何治疗，还需要患者到临床面诊辨证论治。
1、为什么会有胃痛、胃胀、嗳气等症状？
先说一些基础概念，从中医的角度来说，胃好比一个仓库，负责受纳食物，这个“仓库”的工作动力叫做胃气，胃气可对食物做初步的消化，研磨使食物变成食糜，入小肠辨清浊。而脾则好比一个搬运工人，负责运化水谷精微物质和统血，它可将水谷精微运送到全身脏腑。这个“工人”工作的动力，叫做“脾气”，如若脾气虚了，那胃的消化功能再好，食物中的精华和营养，人体也没办法正常吸收。
正常来说，胃气是下降的，脾气则是上升的，胃气下降才可以将消化过后的食物糟粕，通过幽门输送到小肠，脾气上升才可以顺利将水谷精微输布给全身各处。如果胃气不降或上逆、脾气不升或下陷，就容易出现种种胃脘痛、脘痞、恶心、嗳气、泄泻、便秘、内脏下垂的症状。而从阴阳的角度来说，脾为阴脏，喜燥恶湿，胃为阳腑，喜润恶燥，脾本身就容易生湿，胃本身就容易生燥，如果脾胃阴阳燥湿无法相济，则同样容易出现种种不良症状。
脾胃不和的时间久了，还容易出现失眠、焦虑等多种症状。
2、有了这些脾胃症状，应该如何养胃？
脾胃二气，统称“中气”，中气控制并影响整个消化系统，脾气下陷，主要原因多为脾湿或脾气虚衰。胃气上逆，原因则多为胃燥。
大家都知道，心情对脾胃的影响很大，很多患者都是“心情好就胃好，胃好就心情好”，那是因为肝木横逆克了脾土，肝主疏泄，可协调脾胃升降，反过来，如果肝失疏泄，则脾失健运。俗话说“怒伤肝”，情志抑郁、容易暴怒等原因，都会导致肝失疏泄。
这里只举了一个肝的例子，实际上五脏六腑之间，本就是互为影响，除了肝以外，其他脏腑与脾胃也可互相作用。养胃说起来简单，仔细去理解就很复杂了，那么在日常生活中，大家又该如何养胃呢？其实，无非也就是在饮食、情绪、运动、生活习惯上做出调整罢了。
饮食上，脾胃喜欢清淡，建议大家每日主食可多吃五谷、薯类等粗粮，并尽量采用少油少盐的烹调来烹调美食，尤其是爱吃肉、爱吃火锅的人，主食可尽量以薯类为主，这对有口臭、便秘症状的人都有好处。容易胃痛、胃胀气的人，首先就要做到饮食有节，其次需要少食生冷、油腻、刺激、坚硬的食物，多吃温和、营养丰富的食物，而且三餐都需规律饮食，不暴饮暴食，并尽量不吃宵夜。
除此之外，保持好心情也是养胃的一大方法，很多人胃胀胃痛找中医一看，都是肝郁脾虚，有的人就疑惑，肝郁脾虚的人真的就有这么多吗？中医临床上看来，确实就是这么多。如果想要有好心情，到了假期大家可以多出门走走，有条件的人多出去旅旅游，对缓解脾胃症状很有帮助。眼看着夏天要到了，夏季的湿邪最容易伤脾，夏季养胃，尤其应该少吃油腻食物，可适量增加清热利湿食物在主食中的比例，如每日早上的早饭，可做一份杂豆粥。
三、如何从症状入手来清肠？
1、为什么会有便秘、泄泻、腹痛等症状？
大家都知道，肠分大肠和小肠，小肠主要作用为受盛、化物、泌别清浊，其中，泌别清浊是一个将胃消化过后的食糜做进一步的消化、并将其分为清浊两部分的过程。其中清者为水谷精微，浊者为食物残渣和部分代谢物，清者由小肠吸收后，再由脾气输送到全身，浊者则被输送到大肠、膀胱。大肠的作用主要是传导糟粕，也就是将食物残渣形成粪便排出体外。如果大肠机能失常，则会出现便秘、泄泻、腹痛、肠鸣、气味臭秽等症状。
小标题中举例的三个症状，是“脾胃病证”中的三个病，为什么肠道的症状，是“脾胃病证”呢？因为脾胃对肠道的影响本身就很大，比如，脾虚出现的一个典型症状，就是大便不正常，比如便秘、泄泻等，如果脾气不升，胃气不降，小肠的泌别清浊机能下降而泄泻，大肠津枯，糟粕传送无力，肠道传导失常，就会导致便秘。
而腹痛，原因则在“不通”，所谓不通则痛，具体是哪些原因导致了“不通”，我们在下一小问做详细解答。
泄泻则大多为脾虚湿盛导致，由此更可以看出，养胃和清肠，两者本就不能分开来看。
2、有了这些肠道症状，应该如何调理？
从上一小问中，我们可以看出肠道传导失常是便秘的病机，而积热、气机壅滞、肠道失调等则是成因。如果一个人喜欢喝酒、爱吃辛辣油腻的食物，那就容易导致肠道积热；如果一个人平时不运动，而且容易情绪不好，那就容易导致气机壅滞；产妇、病人、老人，则容易肠道失调，导致传导无力；而寒邪凝滞，热病耗伤津液，也会导致肠道传导失常。
泄泻的原因中，也有饮食所伤，比如吃了馊掉的实物，会伤脾胃，喜欢吃生冷的，则容易导致寒气伤中；而情志失调也可以导致泄泻，只要情绪失常，过度忧思，容易恼怒，就会出现肝郁乘脾、脾胃失和的状况，此时脾虚湿盛，自然容易泄泻了。除此之外，外感湿邪、寒暑热邪等外邪，也会导致泄泻。其他病因不再一一举例。
腹痛的原因也无外乎：外感时邪则导致气机不通，饮食不节则导致腑气不通，情志失调则导致气机郁滞，阳气素虚则使脏腑推动无力，再加上邪实、正虚，这些都是不通则痛的成因。
中医治疗便秘，要分虚实来治，治疗腹痛也是如此，治疗泄泻则要从湿盛和脾虚两个角度着手。但自己养胃清肠又该怎么做呢？网友们都很聪明，应该可以看出来，说来说去，出现这些胃肠道症状，无外乎饮食、情绪、素体虚弱、外邪等因素，那自己调理，就像在“二、如何从症状入手来养胃？”这一问中提到的一样，从这些角度出发就可以了。
比如多吃蔬菜和杂粮就可以解决大多数人的便秘问题，大家可以有选择地吃一些有通便作用的食物，像黑木耳就是一个“刮力”很强的食物，如果是脾胃、肠道症状较轻的成年人，每天适量食用黑木耳，可以在一定程度上预防便秘。除了饮食以外，大家还可以尽量改善自己的生活状态，缓解自己的压力，培养自己的爱好，多出门走走，并且要多运动，提高机体抵抗力。
切忌，有的人便秘，想也不想就去买果导片、牛黄解毒片等通便药物，长期服用通便药物，可能会导致肠道产生药物依赖，如果长期便秘，或者有腹泻、大便颜色异常、便血等症状，那第一要紧的就是去医院就医。
四、每天吃蔬菜就健康吗？
每天坚持吃足量的蔬菜，肯定可以帮助养胃和清肠，多吃蔬菜本身就有助于消化和排便，加上蔬菜营养丰富，更可增强抵抗力。但不同的做菜方式对人体的影响，却远比大家想象的多。例如，花青素含量丰富的茄子，如果只是切一切后蒸熟，再浇上一点生抽、麻油等，那就是一道健康美味的佳肴，但如果是将茄子油炸，再加入大量的调味品来做油焖茄子，摄入的油盐过多，反而不利于身体健康。
虽然长期坚持大量地摄入蔬菜、杂粮，都是极好的饮食方式，不过多吃蔬菜和杂粮，却不代表不能吃肉。植物蛋白有了，还要考虑动物蛋白，每个人每天的饮食，都需要适量地摄入蔬菜、蛋奶、水果、坚果、瘦肉、淀粉等，细嚼慢咽，并忌食过咸、辛辣、坚硬、刺激、油腻的食物（尤其需要忌食腌制、烧烤食品），也尽量不要吃生食，运动又是最好的补脾肾阳气的一种方式，因此，合理饮食，再搭配运动、规律作息，自然健脾和胃，肠道通畅，体质增强。
五、青汁、酵素是否有用？
青汁是这两年很红的一款来自东瀛的保健食品，孙主任的患者中有很多人喝过青汁，她们有人是为了“排毒”，有人是为了祛痘，有人是为了改善便秘。但喝了许久却都不见效果，因此到最后还是只能求助于专业的医生。
青汁的原料是大麦苗，虽然含有不少纤维素，但在制作过程中早就被打碎过滤，维生素和矿物质的含量也完全比不上新鲜的蔬菜和水果，既没办法“排毒”、祛痘，也没办法替代每日膳食所需。但还是有不少人表示在喝了青汁以后，感受到排便会变得较为通畅，那大家可以记住：只要每天坚持吃蔬菜，你的排便会更通畅！
酵素也是一个舶来品，酵素其实就是“酶”，酶在进入人体后，没有办法保持完整的功能性，所以广告中宣传的绝大多数功效，都不可能是酵素带给你的，而是商家在酵素中添加的一些其他成分起了作用。至于国内现在流行的一些“自制酵素”，霉菌数可能比有益成分更多，不靠谱兼危害严重，没有任何尝试的必要。
人体本身就是一个很大的化工厂，如果平时饮食均衡，再调整好人体的消化系统，是没什么必要去额外补充那些有的没的保健品、维生素的。六、酸奶能否补充益生菌？
益生菌，顾名思义，是对人体肠道有益的细菌。现在市面上最常见也最容易购买的益生菌食品是酸奶，酸奶中必须添加的菌类，只有双歧杆菌和嗜酸乳杆菌，有些产品会添加更多品种的益生菌。但一瓶酸奶中，能够真正达到肠道，并对人体产生正面效果的益生菌，只是比较少的一部分，并没有广告宣传得那样有益。而且还得是添加了足够益生菌种的酸奶，才能达到这样的效果，因此，想要提高肠道内益生菌的活力，不如多吃薯类和杂粮。
除了益生菌以外，酸奶中的添加剂也有很多，虽然其中大多数都对人体无害，但有些酸奶中会添加大量的香精及糖分，这就值得消费者好好考虑是否要用摄取过量的糖分，来交换那些少量到达肠道的益生菌了（这一句话本身带有歧义，经过网友提醒，现做出修改）。大家完全可以换一个角度来思考，酸奶中除了益生菌以外，还含有丰富的蛋白质以及维生素，营养非常丰富，只要适量地食用，对身体还是颇有益处。
但服用酸奶，建议尽量在饭后马上服用，这样可以最大限度地保留营养和益生菌。
不过，由于酸奶在储藏的过程中，为了保持益生菌的活性，多需要放入冰箱储藏，在中医理论中，很多体质的人就不适合喝酸奶了，比如阳虚的人群，脾胃有痰湿、寒湿的人群，如果是正在服用中药的人，需要忌口，也不适合喝酸奶。七、养胃清肠，家中可常备哪些中药？
1、山楂。山楂是中医里面用来消食的一味药，尤其对脂肪类食物的积滞有用。容易积食的人，可将鲜山楂蒸熟后，加入少许饴糖，做成山楂糕来吃。
2、麦芽。麦芽也是消食药，相比较山楂而言，麦芽更强调对淀粉类食物的积滞有促消化作用。
3、大山楂丸。说了山楂和麦芽，就想说大山楂丸，大山楂丸是中成药，也是用以导滞促消化的，其中就含有山楂和麦芽，另外还含有神曲，山楂、麦芽、神曲被称为“三仙”，其中山楂消肉食、麦芽消谷食、神曲消面食。
4、茯苓。茯苓是个好东西，它利水渗湿，而且中医认为脾虚的人容易生湿气，所以茯苓又多了健脾这一功效，现在大家不是流行吃杂粮粥祛湿嘛，如果在粥里辅以茯苓粉，效果会更好，而且茯苓不管虚实寒热，大多数人都能用。
5、黄芪。黄芪补气，尤其可补脾、肺两气，尤其对补脾气、升阳举陷效果颇佳，大家平时可用黄芪及陈皮泡水，女性可在其中加入几颗玫瑰及白菊，容易上火的人喝的时候可以适量加入麦冬。
6、陈皮。上面说了黄芪泡水可加陈皮，因为陈皮是一味行气的药，除了行气以外，陈皮还可化痰，一个方面，陈皮可以减少脾生的痰，另一个方面，陈皮可以祛掉已经生出的痰。
八、养胃清肠，应该如何忌口？
很多患者都觉得，好吃的东西都不健康，健康的东西都不好吃，有些患者在孙主任给出忌口的医嘱时，都会面露难色，确实，养胃清肠要忌口，对本身就是“吃货”的患者来说特别困难，而且盲目忌口也没有必要。
忌口，其实没那么难，忌口，也很重要，从第二问的答案中大家已经可以看到，脾胃对人体五脏的影响很大，人生病后脾胃功能减弱，本身就应该尽量吃容易消化且营养丰富的食物。
在日常的生活中，每个人都应该做到不挑食、不偏食，每天吃的食物“杂”一点，这样才能营养均衡。但有些不健康的饮食习惯，如吸烟喝酒，暴饮暴食，爱吃宵夜，三餐不规律，常吃剩饭剩菜，喜欢吃过度刺激的食物，喜欢每顿饭都在外面吃或点外卖等等，就应该彻底摒弃。除此之外，大家还应该尽量吃当季的水果和蔬菜，并在烹调时，尽量采用天然的方式，少用一些调味品，了解自己的身体，并长期坚持，这样才能逐渐改变自己长久的不良饮食喜好。
但如果是可能会诱发某些疾病或导致疾病加重的食物，那就必须忌口了。最后，谢谢大家看完这篇科普，我是孙立荣主任的医助，大家可以叫我小刘，这篇文章是我根据孙主任给的提示所撰写的科普文，孙主任本身从医超过40年（从事中医30几年），且孙主任喜欢营养学和心理学，并已有营养师资格证，因此本文并不是只从中医的角度来阐述如何养胃和清肠，涵盖了中医、西医、营养学三个方面。
本文中有一部分内容摘录自孙立荣主任在、小薇健康上写过的科普，且本文已给孙主任过目并修改，目前只发布在孙主任的新浪爱问医生、小薇健康、以及三个平台上，禁止其他平台无授权转载。
因为孙主任工作很忙，平时孙主任在一些网络平台上的私信都是由我在打理（但我一般不会主动发布什么科普内容，毕竟我学识有限），如果大家想要得到孙主任的回复，可以直接到孙立荣主任的爱问医生提问，那边是收费的，因此肯定是孙主任亲自回复。不过孙主任一个礼拜也是坚持上至少一次，所以大家也可以等等她上的时候，让她亲自答复，毕竟孙主任也不是为了赚爱问那几块钱，但孙主任叮嘱过我，要跟每一位网友说清楚这个事情，如果我回答有误，那请大家多多包含。
1/2 1 2 下一页 尾页
