普遍接受的观点是 有哪些在一个地方(国家)很普遍的美味,其他地方知道的人却不多,或者不能接受的?

6-15更新
刚榨了杯果汁,想想,大晚上的。给大家来更新一段小清新的。 ,我个人觉得挺“小清新”。广西的水果。大家看看是否能接受的。连续几年,这些水果当季的时候。我常给很积极的当特产寄给各地朋友,可惜,很少有人能接受。
1、百香果
刚榨汁的,我觉得很香,可以用来榨汁或者直接吃。有些人受不了这酸味。我是可以整个不用加糖吃原味的。 就是觉得很赞的。





2、黄皮果/山黄皮
两种差不多一样的东西,一字之差,其实是两种东西。一种可以直接吃,一种拿来做黄皮酱,有些人受不了它的味道。一股奇特的味道。水果的我能吃,黄皮酱我不是很喜欢。






3、木菠萝/菠萝蜜
一种长在树干上的“大型水果”,有强迫症的人表示,看到这样的树的果实,老忍不住想去扒了,因为果实很大了其实都还没熟的。超巨型的粘树干上,好怪异……这个也是,能接受的人很喜欢,不能接受的觉得味道怪。





4、罗汉果
名字叫果,其实不能直接吃,烘干泡茶的,属于凉茶吧,甘甜口感。不懂大家有没试过的。也是有特殊气味的东西。










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6-12 看到点赞超800,爬也得爬上来更新一下了。正如题主说的,这问题提出只是想让大家讨论和了解更多奇特的东西。❤理解的赞一个!

这次更新说说云南地区的特色吧, 我每次到一个新地方,首先想逛的就是当地市场。因为喜欢吃,也喜欢做吃的东西,想了解当地食材,也想了解与众不同的稀奇古怪事。在云南游荡一个多月,对常规小吃就不评论了,说些我也是斗胆尝试过,见过的。
1、各种鲜花炒鸡蛋
这个不懂有没人接受不了,我刚开始觉得吃鲜花怪怪的,多试几次后就习惯了。在云南那段时间,吃最多的就是玫瑰花。







随便上几张图,大家看了该是有食欲的。

2、开始虫子系列了,

炸竹虫,很多少数民族都吃。哈尼族,布依族,壮族……






炸过后有点像薯条,看起来就不那么恐怖了吧。

蜂蛹
这个生吃,炒着都有,其实吃这东西的经历还是我彪悍的童年,有一次看我家姑姑不知道从哪弄到一个蜂窝,看着她像吃向日葵瓜子一样一颗颗剥些吃,一边吃一边说蛋白质可高了。。好奇的尝试一下,额。软绵绵的爆炸在嘴里了……
到云南吃饭看到时,都是炒的多。






蚂蚁蛋
傣族招待贵客时候有的菜谱,蒸的,凉拌或者炒。






大概是这样的,这个见过,摆上台的时候给吓到了。没敢尝试,实在不敢……同行的人尝过后说很鲜美。


除了这些,也看到过其他很多种虫,蜘蛛,臭甲虫,水蜻蜓……云南的亲们或者去过云南的亲们该是都懂的。旅途上看到的,可能和我一样,看到熟的成品,觉得没什么,回来想想实物,还真是需要胆量才敢试试的。

贝爷生吃虫的画面在我眼前飘过,在中国,我们不吃生的。那就火烤,油炸吧!

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6-12更新 看了评论,答主决定撤了一些照片,免得引起公愤。也害怕被误会了的极端人,以维护广西的名义吐的口水给喷死……

(已删部分)
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6-11再次更新,鉴于大家积极的关注,也鉴于答主卧病躺床上无聊,继续给大家分享答主那么多年四处游走遇到的,吃到的,当地一些奇特的食物/美食……这些在当地人眼里都觉得很正常的东西。或许在外地人看来确实匪夷所思。地方不同,风土人情自然不一样。另外,很多广西的亲们说有些东西都没见过,那我只能建议亲们,多去周边城市,县份走走,同为一个省份,文化,饮食都会有很大差异。

吧啦吧啦,我又话唠一堆了不说了,继续上图,这次分享的是其他省的,不然被误会给黑大广西了 。

1、内蒙的烤羊腰子,我估计北方的亲们吃烧烤都是豪爽的来几串羊腰子,但这东西,在南方,估计很少人能接受。(答主是典型的南方姑娘,哇哈哈哈……)



那年在内蒙吃烧烤,想到电视里的大爷们经常高喊的,来两串腰子,于是,我学着大喊一声,老板,给我来串腰子,接着,周围的人目光集聚,同行的朋友立马拉着我说,你知道腰子是什么吗?一个大姑娘点腰子吃……

我确实不知道,在这之前。


2、烤蚕蛹

在广西吃过,炒蚕蛹,油炸蚕蛹,然后在内蒙,也吃了烤蚕蛹……(并非爱吃,而且尝试的心态。)
很多人认为这东西蛋白质高吧,犹如生吃蜂蛹,炒蜂蛹,类似的东西,(哎呀妈呀,想想我真是各种高能……)




3、云南的猪膘肉,又称琵琶肉
摩梭人做的食物
做法大概是将宰杀后的生猪去内脏、剔除骨头,用盐巴和花椒撒在腹腔内,将猪缝合,风腌成完整的腊猪,然后摆在神台或挂起来。 放置的时间长短不一,有几年,十几年,最长的80多年。 当地人觉得,放置百年,吃了就能治百病。
我很多年前去摩梭人家拜访的时候,热情的摩梭人,割了神台上放了10多年的猪肉招待了我,清蒸的方式,吃起来确实不觉得有任何异常或馊味。肉质依然保持得很好。






看到的是这样的。




吃的时候真的是肥而不腻,但是,有但是,那天晚饭后,第二天我就拉肚子了,可能肠胃接受不了。


先到这,待我歇会。……


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6-11继续更新,广西的很多伙伴们说还有很多东西没上,想想也是。来些不恐怖的图片吧,其余靠脑补,知道有这么些东西就好。……

1、烤猪鞭,烧烤摊里都有的东西,所以作为爱吃烧烤的本地人觉得很正常……


2、酸野
各种食材,用醋,辣椒,糖泡着,酸辣,酸甜的口味,




各种蔬果食材,只有你想不到,没有做不到的。
我觉得除了广西,其他地方的人不懂能不能接受这味。

3、椒盐李果/酸辣味李果
李果成熟的季节,会看到很多商贩推一车的绿油油的李果在售卖。青色李果直接吃是涩涩的,所以,有这么些吃法出来了,用木夹子夹扁,撒上椒盐酸酸辣辣的吃,或者加汁水,汁水有咸味的……隔着屏幕都觉得牙酸






普遍接受的观点是 有哪些在一个地方(国家)很普遍的美味,其他地方知道的人却不多,或者不能接受的?


4、桂林马肉米粉,去过桂林的亲们,不懂是不是有勇气尝试,红烧马肉,切片放在桂林米粉里,其实跟你们平时吃的粉一样。只是不说是马肉,估计就不会觉得有什么。


5、老友粉
不得不说南宁的老友粉了,我看评论很多人说螺狮粉了,好歹现在广西的螺蛳粉在外地接受的人越来越多。不懂几个吃过老友粉,同样的,都有酸笋,
配料,肉末、蒜泥、豆豉、辣椒酱,酸笋。这些组合,味道奇特……


吃不惯的人会觉得很臭,我是很少吃这个。

6、红烧猫肉
两广人喜欢吃猫,吃狗,这些我是不能接受的。玉林狗肉节就是闹得沸沸扬扬,其实大家没注意到,在广西,有些地方猫也有很多人吃,有个说法是,狗热,猫凉……对于这些重口味的人。应该是吃什么都觉得有好处吧。我就不安利各种神效了……



7、蛇肉
县份,小镇很多人吃蛇,各种蛇,其实现在在广西,很多特色市场,就有卖蛇……



杀蛇,看过,也看过我老娘病了。老一辈拿刚杀的蛇取血,给她兑着白酒直接喝下去。 觉得特可怕!纯属喝蛇血!



弱弱的说,我小时候吃过蛇,有些像鱼,吃了一块,想到是蛇,觉得可怕,再也不敢下筷子了。

彪悍的人生不需要解释啊,想想很多东西我都尝试过……

今天先说这些。


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更新啦!更新啦!!继烤猪眼,烤老鼠,羊瘪汤后,我又想起了一道烧烤,烤鳄鱼……在南宁的中山路上,烧烤档口经常摆有,在市内还有一个鳄鱼山庄,都是吃鳄鱼肉的,新鲜鳄鱼肉,鳄鱼头汤……没去过,没吃过,据说像牛蛙的味道。属于人工养殖的鳄鱼……





给大家分享这样只是想给大家见识一下奇特的东西。会引起不适,也会有人不舒服,对于当地人来讲,有些东西就很正常。


看到这里,已经有所不舒服的,建议不要往下看了,以下做个预警!!再有不适不能怪我哦!!


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再次给忠告,往下看需谨慎!


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(多图,可能会引起不适,胆小的慎点!)
随便给大伙介绍一些广西小县城小镇里的特色,首先,靖西的烤猪眼……没吃过,据说,咬起来吧唧爆炸在嘴里,像撒尿牛丸……随便感受一下。我觉得看着很恐怖 。



接下来,是我吃过的东西,烤老鼠,小时候觉得没什么。满大街烧烤摊上都用竹签插着一大只一大只的老鼠。其实。烤着吃挺好吃……


想想,我也是个彪悍的女子,

再接下来的压轴,这是我怎么想都不敢试的东西了。

苗族的,羊瘪汤,又名羊酱,百草汤
做法:
 杀羊时,取出山羊的肠子,黄绿色的肠子就是主角:羊憋肠,是青草在场内经过酵母发酵以后的产物!青草经过胃酸灭菌发酵!……




喝汤,喝汤……加各种配料或原味!

觉得有意思的赞我赞我,辛苦码字不容易啊我!


(由于手上没那么多图片,部分图片源于百度,侵删)   1/2    1 2 下一页 尾页

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