制作材料：主料：菜花200克
辅料：胡萝卜75克,鸡蛋150克
调料：大葱10克,姜10克,料酒10克,花椒10克,盐4克,味精2克,大豆油40克,猪油（炼制）20克
蛋炒菜花的特色：色泽美观，质地脆嫩，咸香鲜美。
蛋炒菜花的做法：1.将菜花花掰成小块，入沸水中焯一下捞出，沥净水。将胡萝卜洗净，切成小象眼片；鸡蛋磕入碗内搅散。
2.锅内加豆油烧至七成热，倒入蛋液，炒成蛋块装盘。
3.锅内加猪油烧热，放入葱（切）末、姜（切）末炝锅，烹入料酒、花椒水，放入胡萝卜片略炒，再放菜花、鸡蛋块，撒入精盐、味精，炒匀至熟，出锅装盘即成。
蛋炒菜花的制作要诀：花椒水制作方法：制作花椒水时，以1两花椒6斤水的比例，提前一天烧开，并浸泡一晚即可。
制作时间：15分钟专家点评：养心润肺适合人群：老年人虾仁炒菜心怎么做的――工具/原料菜心400克，虾仁100克，大蒜20克水淀粉适量，料酒15克，盐4克，鸡精1克虾仁炒菜心怎么做的――步骤/方法虾仁炒菜心怎么做的 1、将菜心洗净，切段。虾仁洗净，
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早餐蛋饼卷的做法非常的多，而且早餐吃些美味的蛋饼卷营养丰富又健康。下面是爱华网小编带来关于蛋饼卷怎么做好吃的内容，希望能让大家有所收获! 蛋饼卷的做法一 原料：面粉200克、热水(80度左右)约100克、鸡蛋2个、葱花
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