爱华网1987年11月12日，肯德基在中国的第一家餐厅在北京前门开业，盛况空前。
根据当时的媒体记录：
天气很冷，飘着雪花，等待人群太多，不得不求助公安人员来维持秩序。
门口排队的人绕了一圈，排队近一个小时才能买到一块原味鸡，可是人们都兴致盎然。
30年过去了，这家店至今仍然正常营业，并且将肯德基中国第一店作为卖点吸引顾客。
当我们打开地图搜索这家店的位置，毫无意外地在旁边发现了麦当劳的踪影。
在讨论麦当劳的动机前，先让我们把地图缩小，来看看肯德基选的位置到底有多好。
蓝色标注位就是第一家店，而红色的二号位则是另一家肯德基，几乎正对着天安门广场，可以说是北京客流量最大也是最繁华的地段之一。
选择这个地方，耗费了当时肯德基远东地区总裁王大东几个月的时间。
（美籍华人王大东长得非常肯德基，当时43岁的他已经有着相当丰富的餐饮管理经验。）（美籍华人王大东长得非常肯德基，当时43岁的他已经有着相当丰富的餐饮管理经验。）
签下这个三层楼的绝佳铺位，你知道肯德基花了多少钱吗？
365万，10年。根据公开记录，1987年中国的商品房均价是408元／平米，普通干部的月收入不过100元。
可见精准的选址和稳定的商铺对于一家餐厅来说，有着多么重要的意义，一旦看中了一块“风水宝地”，砸下多大的成本也在所不惜。
事实证明，王大东的策略非常正确，肯德基前门店开张以后，房租仅为营业额的1%。
＊其实一个商铺租10年并非肯德基在中国首创的。1971年7月，第一家麦当劳连锁店在日本开业的时候，也是一次性支付了10年租金。
再来看看麦当劳的第一家中国店。1990年10月8日开在深圳市罗湖区东门商业步行街，这是深圳形成时间最早、最成熟和最具规模的商业旺区。
根据媒体报道：
这家餐厅拥有500个座位，是麦当劳（香港〕有限公司的全资附属公司，共投资4000万港元。
开业时无数深圳人举家前往。人们满腹新奇，队伍从餐厅二楼排到一楼，再绕着整个光华楼转了一圈。餐厅第一批员工仅有400多人。实在忙不过来了，公司不得不从香港临时调来500多名员工帮忙。
这家店的租约签了多久，我们无从考证。但是以4000万的投资金额，对照当时的物价，想必也是一纸长约。
同肯德基前门店一样，光华楼麦当劳也仍然健在。并且，旁边（毫无意外的）开着一家肯德基。
从以上的考古文当中，我们可以得出什么结论？
麦当劳肯德基好基友？ －－－ emmmmm也许吧
与其说是当劳和德姬互相追随步伐，口碑君更愿意认为：
麦当劳和肯德基都非常善于选址（在30年后仍然是人流旺地）
麦当劳和肯德基都非常有钱（几乎可以拿下它们想要的任何铺位）
就好像问：为什么有钱人都扎堆住在相同的小区？
那是因为大家都知道那里环境好户型好物业好，而他们买得起啊！（捂脸）
－－－－－－－－－－－正经答题的分割线－－－－－－－－－－－－－－－
经营一家餐厅，最重要的指标是什么？－－上座率
什么决定上座率？－－客流多少
什么客观因素决定客流？－－位置，位置，位置
在肯德基中国和麦当劳中国这样的大型餐饮企业里，都会有一个不小于百人的团队，负责全国各地的选址工作。而选址工作的核心，可以说是对商圈的考察。
至于商圈是什么？我们可以参考百胜餐饮集团的定义：
商圈是某些客观存在的、延续的聚客元素，或特定区域内的自然出行动线。
并由于聚客元素的中断、或者某些主／客观形成的便利性障碍，自然形成了某些特定范围的客流活动区域或汇集区域
因这些聚客因素的规模、属性、动线的强／弱差异，吸引了来源范围不同，消费目的／能力／习性各异的人群，并由此得以区分商圈类型
依此定义的商圈类型不会因为不同餐饮品牌的进入而改变
有点复杂，但大致的意思就是说：商圈是客观存在的、聚客的区域。
在这里也明确反对一下“肯德基和麦当劳在一起构成了商圈”这种说法，商圈的存在肯定是先于餐厅的。
根据某餐厅选址从业人员的介绍，KFC和M记都有一套非常严格的计算模型，考察的点包括且不限于：
1、该商圈已有的快餐门店数量（至少要3～5万人口才能支撑一家店，要根据政府的统计数据结合对未来人口的估算）
2、该商圈的人口分布（目标选址可触达的常住人口分布，通常要去居委会查询）
3、该商圈用户的消费能力 （可以看统计数据人均可支配收入，也会去打听竞对的交易数据）
以上仅仅为选址工作（非常复杂的）第一步，很多时候就算找出了最优的位置，也不一定有空置的铺位。选址人员要经常去观察某一商圈房产变动的情况，一旦有铺位出来 ，就去找业主沟通。
一家完整的餐厅至少需要500平米左右。当一个商圈中人流最密集的铺位被肯德基抢走了，怎么办？麦当劳想出了一个方法－－甜品站引流。
一般情况下，我们看到的甜品站是这样的：
但有时候，甜品站是这样的：
通常是因为位置最好、面积合适的铺位已经没有了，甚至有可能被竞对签了长约，但又不愿意放弃整个商圈，所以想出了这种机智的改善方案。
再补充一种情况是商场新开业，对于肯德基和麦当劳都会定向招租并给出较为优惠的条件。如果商场的客流预期确实不错，也会发生双双入驻的情况。
综上，选址模型类似，面对的商圈状况也通常类似，所以肯德基跟麦当劳经常开在一起，是可以预期的现象。
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很多餐厅的经营者会因为不善选址而付出惨痛的代价。但随着O2O行业在线下的不断渗透，上述的很多选址工作，都可以逐步由产品来替代人工。
以下为口碑开发的商家智能选址产品（DEMO）的计算模型：
以及根据支付宝数据交易数据产生的商圈热度分析：
＊因为数据都是实时更新的，会比人工查询更为精准。
相信随着类似产品的不断完善，会有越来越多的商家，可以用极低的成本，获得跟肯德基麦当劳一样的选址能力。
