姜葱焖的原料：鸡腿；
姜葱焖鸡腿的配料：姜片和葱；
姜葱焖鸡腿的调料：料酒和生抽。
姜葱焖鸡腿的做法：
1、新鲜鸡腿几个，洗净后用剪刀剪一下，方便成熟和入味道；
2、冷水下锅，加水料酒、姜片和葱；（放水的量是：想吃多少汤就放多少水，烧好之后基本上还是那点水）
3、按炖煮键后，等水开的时候撇去浮沫；
4、加一勺设施那个臭和半勺老抽
5、盖上盖子，煮上1个小时就可以吃了。
6、成品。
温馨提示：
1、本菜只采用了普通的葱姜料酒和酱油，没再添加其他的增香增鲜的调味品，这样可以有效的保留食物的原汁原味。
2、喜欢的话还可以添加：辣椒、花椒、大料等香辛料，也可以适当放点糖、味精等再提提鲜，更可以倒到锅中开大火加汤汁收干！
吃出健康：
1、老人，病人，体弱者，贫血患者更宜食用；
2、感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人、肥胖症患者、患有热毒疖肿之人、高血压病人、血脂偏高者、患有胆囊炎、胆石症的人忌食。
禁忌：
鸡腿肉忌与、甲、芥末、鲤鱼、鲫鱼、、李子、子、芝麻、菊花以及葱蒜等一同食用；
与芝麻、菊花同食易中毒；
与李子、兔肉同食，会导致腹泻；
与芥末同食会上火。
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