新买的蒸锅如何处理 新买的锅要如何处理

 新买的锅要如何处理

爱华阅读配图

  第一次新买来的锅,初次使用有讲究吗?当然有。无论哪种锅买来后,绝不是我们以为的用水洗洗就可以直接煮食的,它必须经过一个养锅的程序,这样才能经久耐用,才能长时间保持原有的光泽。

  不锈钢锅第一次怎么处理?

  1、先检查新锅里外是否贴有标签,如果有,得把标签撕去。有的标签粘贴紧难手撕去,此时可以在标签上滴几滴风油精,等风油精完全被标签吸湿后,就很容易撕掉了。

  2、在湿棉抹布上滴两滴洗洁净(大众品牌即可),用抹布里里外外擦试锅体。

  3、锅盖也要擦。

  4、别忘记了擦锅底部位。

  5、清水冲洗(一定要冲洗才能彻底冲去洗滴净哦)

  6、往锅里倒入开水和少许白醋,摇晃锅体,让醋水清洗到内锅每个部位。

  7、用吸水纸擦干锅。

  8、放心的用锅烧煮你喜欢吃的任何东东啦。

  注意事项:1、对于任何不锈钢锅,都不要用强碱性或强氧化性的化学药剂,如苏打、漂白粉、次氯酸钠等洗涤不锈钢锅,以免对产品产生腐蚀。不要用太大的火去加热(使用大火易导致产品变色)。

  2、不锈钢锅含有铬和镍,这两种元素能够在非强酸或非强碱环境下,耐受400℃以下高温而不被腐蚀,但是如果长期接触酸、碱类食物,也会起化学反应,所以不宜长时间盛放盐、酱油、菜汤,也不能煎药。

  生铁锅第一次使用怎么处理?

  生铁锅在铸造完成后,没有出厂前,在了防止在销售过程中库存运输不当出现严重锈蚀,一般都会做一定的防锈处理,因而,新铁锅表面看起来会比较油亮,用手摸感觉比较油腻,这就是喷涂了防锈处理剂,这些处理剂加上铸锅的生铁一起,就有一种特殊的气味,必须要去味才能炒菜。

  1.先做去味处理

  用1:1的水和食用油加在锅里,加一把茶叶,烧开。最好用动物油脂,用油量要足够擦洗隔壁。烧开后,把火调小,用锅铲舀油水淋遍整个锅壁,多淋几遍。停火后,油水热烫的时候,如果有细沙、锯末或是谷壳等,就加几把到油水里,没有也可以不加,然后用个刷子刷洗整个锅壁。然后倒掉油水,用热水冲洗一下,再进行下一步处理。

  茶叶的作用是去除铁锅的铁腥味。如果没有茶叶,可以用食盐和姜蓉代替,先干烧热新铁锅,撒几把食盐到锅里翻炒,尽量炒遍整个锅壁,直到盐变焦黄,然后把盐聚拢在锅底,加食用油和姜蓉慢火爆一下,然后加水烧开。水开后,再淋几遍锅壁。然后停火趁热刷洗一遍。

  如果不想用油腻腻的方法做去味处理,可以用新铁锅熬煮一锅绿豆稀饭。稀饭开后,就慢火熬煮,一直熬煮到稀饭成浆糊了,然后就让稀饭自然冷却。稀饭冷后,就倒掉稀饭,这种稀饭是不能吃的,把锅用姜片擦洗一下锅壁,用热水冲洗一下。没有姜片,就直接热水刷洗即可。生活常识

  2.养护处理

  上述趣味措施,可以不做,把除味和养护工作一部到位完成。不过,还是建议分开做为好。除味工作完成后,紧接着就是做养护工作了。买一块肥猪肉或是肥膘,最好用肥猪肉,肥膘冒油太快,最好是那种猪脖子的肥肉。

  把铁锅干烧至冒黑烟,然后就把肥肉放锅里,慢火。用筷子或是夹子夹住肥肉不停来回擦锅壁,直到肥肉变油渣。尽量用大块点的肥肉擦洗,一般有小铁锅有二两肥猪肉足够,大铁锅可以适当用多点。然后把油倒出到一个容器里装着备用,用温热水冲洗一下。至此,新锅处理就完成啦。如果没有进行去味处理,则可以加姜蓉连同肥肉一起擦洗,第一次擦洗完了,再做一次肥肉擦洗,第二次不用加姜蓉。

  肥肉热擦洗生铁锅,一方面是可以去除铁腥味,沾去铸锅的残留粉末,另一方面是可以在铁锅内壁形成油膜保护层,防止以后使用过程中容易生锈。如果是在煤炉等炉灶烧锅,不怕油滴弄脏地板和厨具等,可以把肥肉刷锅得到的热油,浇一遍锅底,做更好的养护。

新买的蒸锅如何处理 新买的锅要如何处理
新买的炒菜铁锅怎么样处理后才可以用铁锅柴鸡的做法新铁锅如何“开锅”?铁锅炖鱼的做法新买的铁锅怎么去异味铁锅熬杂鱼的做法  

爱华网本文地址 » http://www.aihuau.com/a/815971/735626468.html

更多阅读

网页的密码不能保存如何处理 360怎么保存网页密码

网页的密码不能保存如何处理——简介网页不能自动保存以前输入的密码,每次都要重新输入,可能原因为勾选退出时删除浏览历史记录、没有勾选表单和表单上的用户名密码、提示保存密码,以下详解处理方法。网页的密码不能保存如何处理——

如何处理模糊的照片 图像模糊处理软件

如何处理模糊的照片(图片)大家都遇到过,数码相机、手机拍出来的照片模糊的情况,一般都直接删掉。但是如果表情POSS都很到位,很喜欢,想保留怎么办?这里教大家用PS轻松快速将模糊照片变清晰,色彩比原来更艳丽。这个办法比原来的“高反差保留”

衣服混洗被染色了,如何处理 被染色的衣服怎么处理

衣服混洗被染色了,如何处理今天朋友说衣服洗得时候被染成了一块红色,如何是好,只好上网查查了。列一结果,但效果如何还真很难说了。我有一件T恤和其他衣服混洗被染色了,谁帮帮我,知道怎么清洗掉?谢谢这种情况不好处理,可尝试使用特

声明:《新买的蒸锅如何处理 新买的锅要如何处理》为网友椧茽剋鯹寔數壆分享!如侵犯到您的合法权益请联系我们删除