家常锅塌豆腐的做法锅塌豆腐的做法-爱华网

配料：豆腐750克,肉茸150克,鸡蛋1个,清汤100克.

　　锅塌豆腐的特色：著名山东菜,成菜呈深黄色,外形整齐,入口鲜香,营养丰富.

　　如何做锅塌豆腐：

　　豆腐切成5厘米长，3厘米宽1厘米厚片，两片中间夹肉茸，上笼蒸过，鸡蛋打匀加料酒，味精、精盐、面粉、湿淀粉搅成糊，将豆腐排成两排放在糊上，再在豆腐上抹一层蛋糊，

　　油烧至五成热把豆腐推入锅中翻煎至浅黄色后放入葱，姜丝，倒入清汤，酱油、料酒、味精调成的汁，加盖收干即可。

肥肠炖豆腐的做法家常肠子炖豆腐的做法

肥肠炖豆腐的做法——简介猪肠是用于输送和消化食物的，有很强的韧性，并不象猪肚那样厚，还有适量的脂肪。猪大肠有润燥、补虚、止渴止血之功效。可用于治疗虚弱口渴、脱肛、痔疮、便血、便秘等症。相关人群一般人都可食用。肥肠炖豆腐

菜品口味：清淡主要工艺：烧所需时间：十分钟制作难度：简单家常红烧豆腐的做法――工具/原料2块老豆腐、香葱、2瓣蒜、1片姜、草菇老抽、盐、白糖、料酒、白胡椒粉、鸡精、水淀粉家常红烧豆腐的做法――步骤/方法1、切好葱花，姜丝，蒜瓣，

? ? ? ? ? 豆腐怎么做好吃呢？我觉得首选“麻辣豆腐”啦，今天就和大家分享下麻辣豆腐的家常做法，注意，还是简单做法哦，因为主食材只要豆腐和“老干妈”就行，虽然这可能不是麻辣豆腐最正宗的做法，但绝对简单方便哦，再说味道也不差什么，何乐

下面是该视频的在线观看和主要内容介绍：锅塌豆腐的做法食谱原料豆腐1小块，鸡蛋1个，面粉、香葱末、姜末、盐、白胡椒粉各少许，高汤(鸡汤或排骨汤)适量。制作方法1.豆腐洗净切片，加一点盐腌一下，鸡蛋打散。2.鸡汤或排骨汤、姜末

　　【材　料】豆腐 1盒绞肉 80公克花椒粒 5公克姜末 10公克蒜末 10公克辣椒末 5公克葱末 10公克水 100公克太白粉水少许香油少许【调味料】辣豆瓣酱 2大匙辣椒酱 1/2大匙糖 1/2大匙盐少许鸡粉少许米酒 1