爱华网海虾和河虾有什么差别
虾与部分生果同时吃时应重视，虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质，若与含有鞣酸的生果如柿子、山楂、石榴、葡萄等同吃，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙结合形成鞣酸钙后刺激胃肠，惹起不适，出现呕吐、头晕、腹泻腹痛等症状。
食用海虾的留意事项
海虾也称：红虾、赤虾、大青虾。是水产、海产虾的肉或全体的总称。
1、虾背上的虾线，是虾未渗出完的废料，假如吃到口内有泥腥味，影响食欲，所以应除掉。
2、色发红，身软，掉头的虾不新鲜，尽量不买。腐烂变质的虾一定不能吃。
3、虾与部分生果同时吃时应重视，虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质，若与含有鞣酸的生果如柿子、山楂、石榴、葡萄等同吃，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙结合形成鞣酸钙后刺激胃肠，惹起不适，出现呕吐、头晕、腹泻腹痛等症状。
4、食用海鲜时最好不要大量喝啤酒，因为那样会产生过多的尿酸，而惹起痛风。吃海鲜时应配以干白葡萄酒，因为个中的果酸具有杀菌与去腥的感化。
5、虾的背部呈青黑色是新鲜的表现。一般虾壳坚硬，头部完整，体部结实、弯曲、个头大的虾味道比较鲜美。
6、对吃虾过敏及患有过敏性疾病，如过敏性鼻炎、过敏性皮炎、哮喘患着，应慎食。
7、要保存小干虾时，为防止虾干燥和氧化，尽量把虾装入塑料贷内或密封的容器内冷藏保鲜。
海虾的医疗效果
主治小儿赤白游肿，将海虾捣碎后敷贴于患部。作汤可治疗包块，托痘疮，下乳汁。煮成汁，治风痰。捣成膏，敷虫疽有效。生于水田及沟渠的虾有毒，制成腌品更有害。和热饭盛于密器中腌制来吃，能将人毒死。没有须或腹下通黑的，煮后变为白色的，都不能吃。
现代医学研究证实，海虾的营养价值极高，能增强人体的免疫力和性功能，补肾壮阳，抗早衰。常吃鲜虾(炒、烧、炖皆可)，温酒送服，可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。假如妇女产后乳汁少或无乳汁，鲜虾肉500克，研碎，黄酒热服，每日3次，连服几日，可起催乳感化。虾皮有镇静感化，常用来治疗神经衰弱，植物神经功能混乱诸症。海虾是可以为大脑供给营养的厚味食物。海虾中含有三种重要的脂肪酸，能使人长时间保持精力集中。
海虾的食疗功效
海虾性温味甘、微温，入肝、肾经;
海虾有补肾壮阳，通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效;
海虾合适于肾虚阳痿、遗精早泄、乳汁不通、筋骨疼痛、手足抽搐、全身瘙痒、皮肤溃疡、身体虚弱和神经衰弱等病人食用。
