干香菇煲鸡汤的做法 香菇鸡汤的家常做法

  香菇被人们称为植物皇后。香菇,又称香蕈、冬菇。香菇不但具有清香味鲜的独特风味,而且含有大量的对人体有益的营养物质。每百克鲜香菇中,含有蛋白质12--14克,远远超过一般植物性食物的蛋白质含量;它们不仅是营养物质,有些还具有降低血脂等功效。香菇中含有一种“β-葡萄糖苷酶”,有明显的加强机体抗癌的作用。质细嫩,蛋白质丰富,具有温中益气的功效,和香菇一起无论是做汤,还是红烧,均有食补的功效。如果用三黄鸡或是效果更好。香菇鸡汤则是非常好的健康搭配。味道不但很好吃,还有很丰富的营养价值呢,下面小编就来给大家介绍下香菇鸡汤的家常做法。

  1、香菇用水泡个20分钟,然后去蒂,对半切。

  2、这个笋子是老板推荐给我的,叫毛尖笋吧,也可以用其它笋子代替的。不必太拘泥,今天主角是香菇和鸡肉。笋子泡一下,然后切段。

  3、鸡大腿肉,洗干净,切块,稍微大点块无所谓。

  4、锅中水烧开,川烫3到4分钟去血水,然后捞出。

  香菇的做法大全 最的香菇鸡汤

  5、锅中加冷说,到入去血水的,放点姜片,加点白酒。

  6、等锅中水开时倒入切好的的香菇,放些盐。

干香菇煲鸡汤的做法 香菇鸡汤的家常做法

  7、锅中水再次沸腾的时候加入切段好的笋子。

  8、大火烧开,小火慢慢煨个30到40分钟,鸡肉烂的时候就可以出锅了,如果不咸的话自己再加点盐,这个自己用勺子尝尝烫就行了。加点葱末就可以出锅了。

  

爱华网本文地址 » http://www.aihuau.com/a/8212771/190051140.html

更多阅读

温补椰子煲鸡汤的做法 椰汁鸡汤的做法大全

温补椰子煲鸡汤的做法——简介推荐理由:鸡肉、椰肉两者都很滋补,用煲汤的方式处理,补益功效更加显著,患寒咳时,不妨吃些椰肉,能起到止咳、化痰的作用。简介味道非常鲜美的一道汤,儿子住校了,相对认真做饭的机会少了,可每到周末, 都会煲一煲靓

栗子煲鸡汤广东的做法 板栗煲鸡汤的做法

板栗煲鸡汤,可谓营养丰富,味道鲜美,实乃现在秋冬季节之佳品。而且做法简单,下面介绍一种简单的做法。板栗煲鸡汤的做法――工具/原料材料:鸡半只,板栗半斤,盐,鸡精适量板栗煲鸡汤的做法――步骤/方法板栗煲鸡汤的做法 1、将板栗顶部开一条小

炖鸡汤的家常做法 炖 煲鸡汤的做法

    鸡汤的做法-煲鸡汤 炖鸡汤   煲鸡汤杂谈:  1、煲鸡汤要先去所有鸡皮、鸡翼尖、鸡尾及肥膏,才可煲出不肥腻的汤水。   2、煲鸡汤时,放入一小撮茶叶(最好是用纱布包扎);或者待鸡汤做好后兑入大半杯极浓茶汁,鸡汤会更清香。

花胶上火吗 花胶海底椰煲鸡汤的做法

 花胶海底椰煲鸡汤的做法爱华阅读配图  主料:  花胶适量,螺片6片,土鸡1只,海底椰适量,雪耳1朵,百合少许,沙参3支,玉竹少许, 蜜枣3~4颗,姜100g  广东老火汤 花胶螺片海底椰煲鸡汤 滋补养颜的做法步骤  1. 花胶,螺

干姬松茸煲鸡汤的做法 姬松茸炖鸡的做法

  材料:仔鸡1只,姬松茸10来朵,葱姜适量。调料:酱油、冰糖、鸡精、绍酒。姬松茸炖鸡的做法:1、仔鸡焯水后用清水洗净浮沫,姬松茸用清水泡发并洗净,葱挽结、姜切片备用。2、锅内热油,五成热时,下入仔鸡以及姜片,煸至鸡的表皮略为发干冒油

声明:《干香菇煲鸡汤的做法 香菇鸡汤的家常做法》为网友青葱年少分享!如侵犯到您的合法权益请联系我们删除