[原料/调料]
芋头 1个
奇异果 3个
太白粉 1/2杯
红糖 3大匙
裹粉：太白粉 3大匙
[制作流程]
(1)将芋头去皮并清洗干净，切成约1公分厚片排入容器，放入电锅蒸1小时，在外锅放2杯水去蒸。
(2)芋头蒸好后，取出趁热压成泥(若有硬块则取出不用)，并加入红糖搅拌均匀使糖溶解，再拌入1/2杯太白粉拌匀，分成3等份备用。
(3)将奇异果洗净去皮沥干，先将3个奇异果外层均匀撒上1大匙太白粉，取一份芋泥，压成约0.5公分厚长形状，大小要足以包入一个奇异果，包好后，压紧封口，不可包得太松软，依序做好3个，外层再沾上太白粉，在四周用牙
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