想必大家对猪排都不会感到陌生吧,大家喜欢吃猪排吗?今天,爱华网小编为大家整理了好吃的猪排做法,希望大家喜欢!
孜然猪排的做法材料
瘦猪肉、生菜、洋葱、油、盐、酱油、胡椒、花椒、孜然、淀粉
做法
1:瘦肉切片,用擀面杖敲几下让肉更好嚼一些。
2:把准备好的瘦肉抹上盐、胡椒、花椒、酱油、孜然抹匀【量根据个人口味来放】最后抹上淀粉一小勺就行,腌制10分钟。
3:油烧7分热,下瘦肉片慢慢煎,煎到熟了就行了。
4:最后再把洋葱倒入剩余的油锅里炒熟,在盘子下面扑上生菜,把瘦肉肉片放在上面,在再最上面撒上煎好的洋葱就做好了!
黄金猪排的做法材料
猪排 4片,每片85克左右
腌料(可选):酱油,麻油,糖,胡椒粉
鸡蛋1-2个,面包糠,面粉适量
做法
1、猪排按顺序沾面粉、蛋液和面包糠。这个过程小朋友可以一起做哦!然后猪扒在烘焙纸上排放好,视猪排厚薄和烤箱功率烤15-20分钟,至内部温度达160℃/320