发布时间:2018年04月19日 02:56:52分享人:温柔妩媚来源:互联网4
干锅香辣的原料:海虾350克
干锅香辣虾的配料:土豆1只、红尖椒1只、干辣椒6~8只、姜6片、葱1根、大蒜半头、香菜1小把、花椒1勺、白胡椒粉少许
干锅香辣虾的调料:生抽2勺、糖2勺、料酒1勺、豆瓣酱2勺、香油1勺
干锅香辣虾的做法:
1、鲜虾用剪子将虾须剪掉,用倒将虾的背部划开,去除黑色的虾线。
2、在海虾身上撒少许白胡椒粉,淋少许酒,腌15分钟。
3、土豆去皮切小指粗细的条,清水冲洗表面淀粉;红尖椒去籽切与土豆粗细的条;葱切葱丝;蒜切蒜片;姜切片;干辣椒用剪子剪成小段;香菜洗净切段。
4、生抽酱油、糖、料酒兑成调味汁备用。
5、锅中放入足量油(然后完全没过土豆),中火烧至6成热下土豆以小火炸熟后捞出备用。
6、腌好的虾仁轻拍少许干淀粉,待重新烧至稍微要起烟时,将虾放入炸至变色捞出备用。
7、将多余的油倒入,锅中留少许底油,放入姜、干辣椒和蒜片、花椒爆香。
8、将豆瓣酱或者你喜欢的任何香辣酱下锅炒香。
9、放入红椒略微翻炒后,将炸好的虾仁和土豆条放入。
10、迅速把步骤4中调好的味汁倒入。
11、略微翻炒后,淋入香油,撒入香菜段即可出锅盛盘。
爱华网本文地址 » http://www.aihuau.com/a/8247871/214650103.html
更多阅读
干锅香辣虾的原料:海虾350克、土豆1只干锅香辣虾的配料:红尖椒1只、干辣椒6~8只、姜6片、葱1根、大蒜半、香菜1小把、花椒1勺(约十几粒)、白胡椒粉少许干锅香辣虾的调料:生抽酱油2勺(30ml)、糖2勺、料酒1勺(15ml)、豆瓣酱(或者你喜欢的任何香
  这两年口味变得有些重口味,时不时想吃麻辣鲜香的菜,这次就锁定秋季最肥美的鲜。这道香辣虾的做法简单,而且里面可以随意搭配蔬菜,个人最爱搭的就是芹菜和土豆,亲们也可以根据自己的喜好来调整。 香辣虾的材料: 主料:鲜
        干锅香辣的原料:海虾350克干锅香辣虾的配料:土豆1只、红尖椒1只、干辣椒6~8只、姜6片、葱1根、大蒜半头、香菜1小把、花椒1勺、白胡椒粉少许干锅香辣虾的调料:生抽2勺、糖2勺、料酒1勺、
干锅香辣虾是一道好吃的特色菜,在煎虾的时候要注意,不要时间过长,把虾煎老了。下面爱华网小编跟你分享一下干锅香辣虾的做法大全。 干锅香辣虾的好吃做法一 香辣虾的材料: 南极虾、芹菜、胡萝卜、莴笋、葱、姜、蒜、
虾中富含维生素 A,可保护眼睛;还有维生素 B 群,能消除疲劳,增强体力,另外,还有牛磺酸能降低胆固醇,并可保护心血管系统,防止动脉硬化。接下来爱华网小编给你推荐香辣虾的4种家常做法。 香辣虾的家常做法一 香辣虾的材料