巧克力能增强免疫力，预防癌症，干扰肿瘤的供血，对延缓衰老有一定功效。你了解巧克力蛋糕卷要怎么做才好吃吗?下面是爱华网小编给大家整理巧克力蛋糕卷的好吃做法。
巧克力蛋糕卷的制作食材
主料
巧克力
50g面粉
150g辅料清水
适量绵白糖
适量酵母
适量
巧克力蛋糕卷的做法步骤
1.巧克力隔水化开
2.加水、面粉、酵母、白糖和成面团，发好
3.搓成长条
4.切小剂子
5.擀成长条
6.从两边卷起
7.一个一个做好
8.上蒸锅
9.蒸熟即可
10.出锅喽
食用巧克力的禁忌
1. 巧克力的热量高，它所含营养成分的比例不符合儿童生长发育的需要;
2. 日本研究认为巧克力能预防龋齿，但由于一般巧克力含糖量高，还是容易导致龋齿的;
3. 糖尿病患者应少吃巧克力，或可以专门食用淡巧克力;
4. 女性在经期食用过多的巧克力会加重经期烦躁和乳房疼痛;
5. 喝牛奶时不要吃巧克力，因为巧克力中的草酸会与牛奶中的钙结合成草酸钙，使钙无法被充分利用。
6. 有心口痛的人要忌食巧克力，特别是吃了巧克力后心口感到灼热的要停止食用。这是因为巧克力含有一种能使胃酸从胃中溢出的物质。
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