水煮牛蛙的家常做法 水煮牛蛙的做法

主料:牛蛙350克

  辅料:生菜(团叶)150克

  调料:大葱10克,大蒜(白皮)10克,姜5克,辣椒(红,尖,干)5克,料酒15克,盐4克,酱油15克,鸡精2克

  教您水煮牛蛙怎么做,如何做水煮牛蛙才好吃

  1. 先将牛蛙洗剥赶紧,剁好;

  2. 牛蛙再用香辣粉拌匀,腌放15分钟;

  3. 把牛蛙放热油锅内煸炒至玉白色盛出;

  4. 继续放油,然后放葱、姜、蒜头、尖红辣椒、香辣粉炒出香味;

  5. 加一大碗水,再放入煸好的牛蛙;

水煮牛蛙的家常做法 水煮牛蛙的做法

  6. 依次放料酒、盐、 酱油,等快熟时;

  7. 放入生菜叶,加点鸡精即可出锅。

水煮牛蛙的做法大全  

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