卤味的绝密配方 黄瓜绝密配方

  过节了~大鱼大肉可能也吃得差不多了,来点小菜爽爽口吧!
  
  1.     黄瓜10斤
  
  2.     小尖椒0.5斤
  
  二者用一斤盐淹透后将水挤掉
  
  3.     大蒜7头,切片
  
  4.     姜(最好嫩姜)去皮切片0.5斤
  
  5.     白糖1斤
  
  6.     白酒0.4-0.5斤
  
  7.     酱油3斤
  
  8.     色拉油0.3斤
  
  9.     味精0.4斤
  
  配料入罐封好,几日后即可食用。

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