鸡肉煲仔饭的做法大全 鸡肉煲仔饭的好吃做法

  煲仔饭的用料比较广泛,且作法也是多种多样,在做煲仔饭的时候,需要注意很多技巧,不然做出来的煲仔饭不好吃。平时生活中你会做鸡肉煲仔饭吗?现在,爱华网小编来告诉你鸡肉煲仔饭的好吃做法。

  鸡肉煲仔饭的做法1

  材料

  主材:香米、土鸡

  配料:生姜、大蒜、豆豉、小米辣、红薯淀粉

  调味料:盐、生抽、蚝油、黄酒

  做法

  1、取香米适量,洗净后加没过米面约1指的水,浸泡1小时。

  2、将米和水一起倒入电饭煲中。

  3、根据个人喜好选择煮饭菜单,我用的是标准饭。

  4、新鲜土鸡取鸡腿和鸡翅斩小块,加姜片。

  5、加少许盐、黄酒、生抽、蚝油和红薯淀粉。

  6、抓匀后盖保鲜膜放冰箱腌制30分钟。

  7、起炒锅,小火炒香蒜碎和豆豉。吃辣的可以放点小米辣。

  8、下鸡块翻炒至完全变色,约5分钟。

  9、待电饭煲米饭还有10分钟时打开迅速放入炒好的鸡块,跳闸后继续焖约5分钟,打开简单点浇上蒸鱼生抽拌匀即成,复杂点可以爆香姜蒜,加入蒸鱼生抽稍加煮制再浇到饭上。可以另外烫熟青菜一起拌着吃。

  鸡肉煲仔饭的做法2

  材料

  主料:鸡腿,牛筋,米饭,茶树菇,鸡蛋

  做法

鸡肉煲仔饭的做法大全 鸡肉煲仔饭的好吃做法

  1、一个大的鸡腿,切成段放在锅里红烧一下。

  2、加入牛筋,和鸡腿一起烧一会。

  3、米饭先用锅煮了一小会,然后在放进煲仔里。

  4.茶树菇,水发一会,再和鸡腿一个锅烧一下

  5.煲仔里先放点油,放上半熟的米饭,加一点点水,然后把煮好的鸡腿和茶树菇放上去,再铺个鸡蛋。

  6.撒上一点葱花会更香。

  7.用小火煮熟,就大功告成了

  鸡肉煲仔饭的做法3

  材料

  米,鸡肫,盐,酱油,料酒,生粉,姜丝,油,葱花

  做法

  1.米洗好后,提前用浸泡1个小时.(米提前泡过,就比较容易煮熟. 不容易

  

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