书签制作方法图片步骤 莴笋炒肉的制作步骤和方法

 步骤一、准备材料:莴笋、猪肉、酱油、姜、料酒、油、盐、鸡精。

步骤二、莴笋切片,肉丝切丝或者片,姜切末。莴笋用盐腌2到3分钟,这样莴笋吃起来更脆。腌好后冲洗干净,沥干水份待用。

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步骤三、一:锅中油热,放姜片,倒入肉片大火煸炒发白。二:加点料酒,少点几点酱油继续翻炒1分钟。三:倒入莴笋,加些小干辣椒,加盐,大火翻炒2分钟,加点鸡精就可起锅了。

  

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