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材料
鲜豌豆仁400克 虾仁200克 花枝肉200克 马蹄100克 葱末10克 鸡蛋1个 姜末10克
调味料
盐1小匙 太白粉1大匙 胡椒粉1小匙
作法一
先将豌豆仁加入200cc的水，以果汁机打成泥状备用
作法二
再将花枝与虾仁分别剁成泥浆後，加入葱末、姜末、马蹄、盐、胡椒粉、蛋和太白粉，搅匀至呈黏性後，挤成小丸子，泡入40度的冷油後再开大火炸熟，捞出沥油後盛入容器中备用
作法三
在锅中倒入高汤烧开後，
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