爱华网萝卜中包含一种叫干扰素引发剂的物质，这类物质有抑制肿瘤发展的功效。你了解萝卜丝要怎么做才好吃吗?今天，爱华网小编为大家推荐凉拌萝卜丝的做法。
制作凉拌萝卜丝的准备材料
主料白萝卜
300g胡萝卜
50g辅料油
适量盐
适量陈醋
适量芝麻油
适量香葱
适量生抽
适量制作凉拌萝卜丝过程的步骤
1.白萝卜，胡萝卜，洗净，削皮。
2.分别用擦丝器，擦成丝。
3.用开水泡一会，去除萝卜的辣味。
4.倒去水，洗净，沥干水份。
5.加入适量盐。腌制10分钟以上。
6.倒去腌制出来的水份。加入生抽，陈醋，芝麻油。搅匀。
7.装盘，加上香葱。爽脆好吃。
萝卜的功效
1.白萝卜有治高血压的功效：白萝卜750克，荸荠500克，蜂蜜50毫升。前两种原料切碎捣烂，置消毒纱布中拧汁，去渣，加入蜂蜜，1日内分2～3次服完。
2.白萝卜有治哮喘的功效：白萝卜150克，荸荠50克，猪肺75克。白萝卜切块，荸荠、猪肺切片。三者加水及作料共煮熟，即可食用。
3.白萝卜能治流行性感冒：白萝卜250克，米醋适量。
萝卜治病验方
1、百日咳：白萝卜500g切成片，加冰糖60g，用水煎后服用，每天三回，连用多天。或者白萝卜250g，橄榄6g，洗干净，切碎水煎，每天两回，连续服用多天。或者鲜白萝卜适量的捣汁，加适量的麦芽糖，蒸熟后饮用。
2、胃疼：白萝卜汁100ml，加入少许姜汁温服，饭后饮，每天两回。
3、痢疾：白萝卜250g挤汁，加白糖30g热水冲服，每天两回。或者萝卜汁60ml，加浓茶一杯，鲜蜂蜜30ml和匀蒸热，一回服用。
4、小儿伤风咳嗽：萝卜汁15ml，麦芽糖9g，加生姜汁3滴混匀，炖温服用。或者白萝卜5片，生姜3片，大枣3枚，水煎去渣，加蜂蜜30g煮沸，徐徐饮完。
5、咳嗽痰多：取霜降后白萝卜，洗干净捣碎挤汁，炖后加适量的蜂蜜温服。每回60ml，每天两回。
6、哮喘：白萝卜200ml，加蜂蜜30ml同煎服，每天两回。
7、扁桃体炎：白萝卜汁30ml，甘蔗汁15ml，加适量的白糖水冲服，每天3回。
8、吐血：白萝卜汁30ml，，藕汁30ml，调匀服下，每天两回，连续服用。
9、偏头疼：鲜白萝卜一只，捣烂挤汁，加少许冰片，滴鼻，左痛滴右，右痛滴左。
10、上呼道感染：白萝卜500-1000mg，橄榄250g，水煎代茶频饮。每天两回。
