冷面是朝鲜族的传统食品,是用荞麦面或小麦面(也有用玉米面、高粱米面、榆树皮面的)。朝鲜族有正月初四中午,或过生日时吃冷面的传统。你喜欢自己动手做朝鲜冷面?你知道如何做出可口好吃的朝鲜冷面吗?下面是爱华网小编给你精心整理朝鲜冷面的不同好吃做法,仅供参考。
朝鲜冷面的不同好吃做法1
材料
韩式冷面
熟鸡蛋
泡菜
黄瓜
生苹果糊(把生苹果捣碎)
韩式辣酱
韩式拌饭酱
麻油
做法
1、把面煮熟(冷面很容易熟!!!真的很快熟!!!)
2、过两到三次冷河(不要太久 太久了面会糊)*过冷河:用冷水浸泡
3、装到大碗里用辣酱、拌饭酱、麻油搅拌,加入少许苹果糊搅拌,放入黄瓜搅拌。在边边放上泡菜与熟鸡蛋~~~完成~~
朝鲜冷面的不同好吃做法2
材料
熟面150公克,牛腱1个,洋葱1/2个,水3000