草莓中的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质,具有明目、养肝的作用。美味的草莓裸蛋糕应该要怎么做呢?今天,爱华网小编为大家推荐草莓裸蛋糕的图解做法。
草莓裸蛋糕的食材准备
主料6寸戚风蛋糕坯
1个淡奶油
200克新鲜草莓
300克白糖
20克辅料冰块
1袋草莓裸蛋糕的具体做法步骤
1.准备好蛋糕和草莓,并将一半草莓切小丁
2.将戚风蛋糕横切三片备用
3.小盆中加入20克白糖
4.倒入淡奶油
5.隔冰块,用电动打蛋嚣,慢速打发
6.渐渐地转中速打发至顺滑即可
7.取一片蛋糕垫底,抹上适少许淡奶油
8.撒上草莓粒
9.盖上一片蛋糕
10.同样抹上淡油,撒上草莓粒
11.再盖上最后一片蛋糕,插上草莓装饰即可,漂亮的草莓裸蛋糕就好了
草莓的食用方法
草莓的吃法多样化,鲜吃,加工,作为饭菜的煮食材料,蛋糕的装饰或馅饼、水果挞的主角皆宜。
鲜吃
将草莓冲洗干净,直接食用,或将洗净的草莓拌以白糖或甜牛奶食用,风味独特,别具一格。淋上优酪乳、奶油、果糖、巧克力、炼乳也可,草莓雪糕、草莓乳酪同样是不错的选择。
加工
完整果实加工的有蜜饯、糖水罐头、又可切细加工成果酱、果冻、或者榨汁后制成浓缩果汁或草莓酒。
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