姜作为一种食材，它更是一种药材，民间有用姜熬水治感冒发热的做法，其实这也是有一定的依据的，姜有清热解毒的作用，所以感冒是喝点姜水、吃点姜对身体很有好处。这道姜炒扁豆是一道比较简单的家常菜，但是因为加了姜，所以它也变得不简单，扁豆含有丰富的维生素，可以增强身体的抵抗力，因此这道生姜炒扁豆是秋冬季预防感冒的很好菜肴。
生姜炒扁豆的做法教程：
1.扁豆洗净折好。
2.烧开水，放入扁豆焯一下水备用。
3.热油炒生姜，倒入扁豆翻炒均匀。
4.扁豆翻炒至熟，放入盐翻炒匀即可。
成品图：
生姜炒扁豆的美味小窍门：
1.扁豆焯水时要焯久点，炒制的时候要让扁豆熟了才装碟。
2.喜欢吃辣的朋友也可以加点辣椒进去。
生姜炒扁豆的做法介绍到这里就结束了，在这个气温骤降容易感冒的季节里做菜的时候加点姜一起炒制，可以预防感冒，当然味道上也会很好的啦。
山药怎么炒好吃——简介山药的营养价值很高，具有健脾益胃、助消化 、滋肾益精、益肺止咳、降低血糖等，经常吃山药很好。山药的做法也很简单，下面分享一下我做山药的烹饪法。山药怎么炒好吃——工具/原料山药一段胡萝卜一根少量肉片
 洋葱怎么炒虾 1、备好食材。 2、把虾须剪掉，并清洗干净备用。 3、洋葱切小块。 4、蒜子拍扁;生姜切片;香葱切段。家常菜谱 5、热锅下油，把洋葱放进爆炒。  吃虾后不能吃什么孕妇能吃虾
  主料：莜面400克 羊肉40克 土豆80克 辅料：小扁豆100克 西红柿1个 调料：色拉油适量 食盐6克 醋适量 葱5克 花椒粉3克 胡椒粉3克 扁豆莜面鱼鱼的做法 1.将温度在85-95摄氏度的开水倒进莜面里 2.边倒边用筷
韭菜鱿鱼怎么炒好吃 韭菜炒鱿鱼的做法： 【食材】鲜鱿鱼、韭菜、红椒 【辅料】盐、食用油、蒜头、生姜、葱、料酒、胡椒粉、生抽、白糖、鸡精、香油 【做法】 1、将鱿鱼表层的黑膜撕去，洗干净后沥干水分;韭菜摘洗
  香干炒肉怎么做?香干炒肉是一道经典的家常湘菜，尤其是用带有独特柴火烟熏味的攸县香干与嫩滑的猪肉炒制，香辣可口，十分美味。猪肉的油脂被香干充分吸收，吃起来一点也会不油腻。想知道香干炒肉怎么做吗?接下来小编就告诉你香干
爱华网