年夜饭之家常菜:红烧鱼

  红烧的原料: 福寿鱼;

  红烧鱼的配料:芹菜、青蒜、蒜、指天椒、姜;

  红烧鱼的做法:

  1、把配料切好,鱼洗干净后在鱼身两面横切几刀,再用盐、胡椒粉、麻油腌20分钟;

  2、烧热油锅把鱼两面煎金黄;

  3、用热油把配料爆香;

年夜饭之家常菜:红烧鱼

  4、配料爆香后加上老干妈、郫县豆瓣酱一同

  

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  红烧的原料: 福寿鱼;  红烧鱼的配料:芹菜、青蒜、蒜、指天椒、姜;  红烧鱼的做法:  1、把配料切好,鱼洗干净后在鱼身两面横切几刀,再用盐、胡椒粉、麻油腌20分钟;  2、烧热油锅把鱼两面煎金黄;  3、用热油把配料爆香

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