/调料：
干莲子100克，桂圆250克。 配料：猪板油100克。冰糖150克，糖桂花3克，食碱30克。
如何做琥珀莲子：
1．盆内放入沸水500克，加食碱15克。倒入莲子，用竹帚搅订去皮，沥去碱水。换沸水750克，加食碱15克，继续搅打，取出洗净，削去两头，捅去莲芯，再漂洗干净。
2．砂锅中放入清水1000克，倒入莲子，上中火烧沸，放入去膜的猪板油，盖上盖。改小火焖约30分钟，捞出莲子。
3．将桂圆剥壳去核，然后用一颗桂圆肉包一粒莲子，放入原汤锅内，加冰糖上中火烧沸，撇去浮沫，再改小火焖至酥烂(约需l小时)，然后端离火口，拣去猪板油，倒入桂花卤即成。
银耳莲子汤的做法和功效——简介 莲子是中医很常用的药材，我们平时在煲汤时也喜欢放些莲子之类的。莲子性平味甘，归心，入脾肾经。有健脾安神补肾的作用。 银耳性平味淡、甘，有非常丰富的微量元素。有清热健脾润肤的保健效用。除此之
 雪梨银耳红枣汤的做法爱华阅读配图 原料：雪梨、银耳、红枣、冰糖、矿泉水。 银耳和红枣提前用冷水泡发，银耳泡到发软，红枣稍微泡发就好了; 银耳去蒂，手撕成小朵，尽量撕成小块的，方便汤水变得粘稠; 雪梨去皮去核，削
鱼骨木瓜汤做法   鱼骨木瓜汤家常菜谱的材料：主料：鲫鱼尾骨（五条鱼尾骨）辅料：木瓜（一个）调料：生姜（５片）鱼骨木瓜汤家常菜做法：1、木瓜削皮、切片,鱼尾骨切段，去血水。2、全部材料放到一块，加入高汤、生姜。等到炖开的时候
秋高气爽，天气干燥，今天爱华小编为大家推荐一款银耳瘦肉汤 下面介绍银耳瘦肉汤的做法 原料：银耳20克、猪展(左加月)300克、木瓜一只、姜一片。 做法： 1、猪展(左加月)出水过冷河;银耳浸透，出水过冷河;木瓜去皮去核切
原料：南瓜、银耳、水等。银耳南瓜汤的做法1.银耳泡开洗净，加入少许的盐泡至20分钟，去除黄色的根部，洗净撕成小朵；2.南瓜去皮洗净切成小些的块；3.凉水、银耳、南瓜一起放入锅中；4.大火煮开，小火煮至汤汁粘稠，煮至熟即可食用。银耳南瓜汤
爱华网