爱华网食品安全是当今世界上人们所关注的焦点问题之一，每年食源性疾病所造成的严重后果，使食品安全问题已成为全球公众健康优先考虑的问题。以下是由爱华网小编整理关于食品安全小知识顺口溜的内容，希望大家喜欢!
食品安全——管理篇
食品安全有制度，进货查验是义务;
采购原料要建账，索证索票不要忘;
逐项登记别嫌烦，追根溯源才不难;
三无产品不能要，防患未然要做到;
进货查验供货商，执照证件样样要;
合格认证和质检，食品卫生加动检;
食堂管理很重要，陈列整齐要做到;
食品贮存有讲究，隔墙离地把类分;
原副材料常检查，过期食品要扔掉;
餐厨垃圾随时清，剩饭剩菜及时倒;
健康体检是关键，清早上班要晨检;
熟肉制品凉拌菜，变形杆菌常作怪;
病从口入严把关，餐具消毒记心间;
运输储存与加工，处理不当污染快;
生熟荤素不分开，天然细菌繁殖快;
食前烧开忘脑外，进入胃肠准要坏;
上吐下泻真难受，必须催吐莫要快;
生姜加糖片片服，再吃生姜四五块;
病从口入严把关，不可疏忽和懈怠;
食物中毒能预防，确保身心都安泰。
食品安全——采购篇
现代生活什么好，健康身体最重要。
无毒无害有营养，食品安全要记牢。
选购食品有技巧，六类产品不能要。
无证无照无保障，三无食品不能要。
标签不全隐患多，成分不明不能要。
打开包装看质量，变色变味不能要。
假冒伪劣防上当，以次充好不能要。
露天经营易污染，卫生不严不能要。
过期食品易中毒，腐败变质不能要。
买卖票证记得要，入库台账要不能忘。
