当代人喝粥,不仅仅为了填饱肚子,更注重养生和美容。苏轼曾有诗云喝粥好处:一曰安分以养福,二曰宽胃以养气,三曰省费以养财。下面推荐几道港式养生粥,不但美味,还能美容养颜,助你瘦身,变身窈窕淑女!
薏仁美白粥
功效:抗老化、美容养颜、滋补身体,还可以助消化降血压,女士必备。
材料:薏仁、山药、猪瘦肉、米、盐、少许鸡精。
做法:
1)薏仁以冷水泡2小时沥干水分;山药洗净去皮切块;猪瘦肉切丁。
2)锅中加水,大后煮开后转小火,加米和处理过的薏仁50分钟,再加山药和猪瘦肉再煮10分钟,最后加盐和鸡精。
山楂消脂粥
功效:强力助消化,减肥消脂好帮手。
材料:糯米、山楂、冰糖。
做法:
1)糯米冷水泡2小时沥干水,山楂洗净;
2)锅中加水大后煮开,加山楂边搅拌边煮15分钟,捞起山楂,再加处理过的糯米继续煮1h,最后加冰糖。
紫米补血粥
功效:补气血、使气色红润,促进血液循环,预防手脚冰冷。
材料:紫米、龙眼干、冰糖。
做法:
1)紫米冷水泡1h,沥干;
2)锅中加水,大火烧开转小火,加入紫米煮40分钟,再加龙眼干煮20分钟,最后加冰糖。
百合莲子红豆粥
功效:防止老化、健脾补肾,安心养神,润肺止咳,对慢性支气管炎有效。
材料:鲜莲子、鲜百合、红豆、糯米、冰糖。
做法:
1)莲子洗净去绿心,百合洗净去蒂,红豆冷水泡5h,以盖过红豆的水量蒸煮2h备用;
2)糯米冷水泡2h,沥干;
3)锅中加水,大火烧开转小火,加入糯米煮40分钟,再加莲子、红豆煮10分钟,再加百合煮10分钟,最后加冰糖。