夏季开胃菜 夏季开胃必吃3类蔬菜

 

  随着气温的逐渐升高,人们的食欲却不增反降,那夏季吃什么增加食欲呢?今天,小编在这里就给大家推荐三类夏天应该多吃的蔬菜。

  1、是冬瓜、黄瓜、苦瓜、丝瓜等瓜类蔬菜。从中医角度来说,瓜类大多能清热利湿,帮助排除毒素,是降温防暑的好食物。现代营养学研究显示,多数瓜类蔬菜含水量都在90%以上,且富含多种矿物质和维生素,能有效补充夏日流失的大量水分和营养。

  2、是番茄、茄子、芹菜、生菜等凉性蔬菜。传统中医认为,夏天吃些凉性蔬菜有利于生津止渴,除烦解暑,清热解毒,排毒通便。

  3、是大蒜、洋葱等具有“杀菌”作用的蔬菜。夏季气温高,病菌滋生蔓延快,肠道疾病多发。这时多吃些韭菜、大葱、香葱、青蒜等“杀菌”蔬菜,可预防疾病。

 

夏季开胃菜 夏季开胃必吃3类蔬菜

  每到夏日,很多人都会食欲减退,所以应该多吃些以上这三类,可以增加食欲。

  

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