主料：猪五花肉
配料：河蟹黄、河蟹肉、马蹄肉、菜心
调料：料酒、盐、味精、胡椒粉、淀粉、葱、姜
沙锅蟹黄狮子头的特色：原汤原味，口味香浓，菜肴软烂，为扬州地区的传统名菜。
如何做沙锅蟹黄狮子头：
1.将去皮猪五花肉切成石榴珠大的颗粒状，再剁成馅，具体肥瘦比例为4:6，用葱、姜、料酒、水制成葱姜酒水，调入馅中，放盐、少许胡椒粉，顺方向搅拌，放入河蟹肉待用。
2.荸荠切成小方丁，菜心择洗干净。
3.取沙锅注水烧开，放葱段、姜片、料酒，再将肉馅团成约100克-150克重的肉圆，顶端放河蟹黄，入沙锅，小火炖约两小时，撇去浮油，放味精、盐，再投入烫好菜心略炖即可。
怎么挑选好的文玩核桃狮子头——简介文玩核桃就是老年人经常在手里转动的野山核桃。这种野山核桃没有榨油的经济价值，但被老年人利用起来揉手，能起到健身和保健作用。核桃经过数十年的揉搓，会变的又红又亮，成为老年人所珍爱的玩物，所以古
10.马老四狮子头马老四狮子头是一款以树主人名命名的狮子头！产于天津蓟县！该核桃外型端庄稳重！纹路大气舒展！厚边平底！皮质密度不错！分量打手！11.白狮子头白狮子头产于河北涞水！其名称是由当年核农嫁接后，剥皮后发现核桃皮质发白！故名白狮
淮扬菜中最广为人知的菜肴当属狮子头，有些同学可能很有些不屑：不就是大肉丸子么，为啥还要起这么个惊天动地的名字？其中的渊源，真是“小孩没娘，说起来话长”，容我细细道来。多少有些经验的人都知道，大块的肉类虽然好看，但是烹调起来并不简单，既
狮子头的家常做法——简介狮子头是由六成肥肉和四成瘦肉加上葱、姜、鸡蛋等配料斩成肉泥，做成拳头大小的肉丸，可清蒸可红烧，肥而不腻。狮子头的家常做法——食材五花肉 200g油 适量盐 适量香葱 适量蒜 适量姜 适量十三香（或胡椒粉 适
清炖蟹粉狮子头的做法详细介绍菜系及功效：苏菜清炖蟹粉狮子头的制作材料：主料：猪助条肉500克,青菜心12棵,蟹粉100克辅料：干淀粉50克调料：精盐20克,味精1.5克,葱姜汁15克,绍酒10克清炖蟹粉狮子头的特色：肉圆肥而不腻，青菜酥烂清口，蟹粉鲜香，肥
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