国庆长假已经到来，厨娘们又可以好好的玩上几天了。小编今天教大家一道经典的宴客菜，只需在家中准备烤箱和调料即可，没有超高厨艺也可轻松做出美味。
蜜烤叉烧肉的材料：
主料：猪五花肉、梅花肉
调料：生抽、蚝油、白糖、红糖、花雕酒、腐乳、腐乳汁、盐、蒜头、姜、红曲粉
蜜烤叉烧肉的做法：
1.将猪肉洗净，用纸巾吸干水分，切成大块后用牙签插些小洞。将蒜去皮切碎，姜切片备用;
2.加入所有调料搅拌均匀，加上盖子放入冰箱，腌制12小时至完全入味，期间翻拌几次，使之更均匀裹上酱汁;
3.烤箱190度预热，将烤盘铺上两层锡锡纸，将腌好的肉里的蒜和姜挑出来;
4.腌好的叉烧肉放在烤盘上，放在中层，烤20分钟后取出翻面，刷上调
自制淮盐的做法：味粉4500克、五香粉500克、沙姜粉300克、十三香600克、香草粉400克、香茅粉400克、洋葱粉1200克、胡椒粉300克、盐800克，将上述原料调匀即可。叉烧盐配方：3千克盐，4.5千克白砂糖，味精1.5千克，蒜头粉150克，五香粉25
5年前，一个人，左手拖着最大号的行李箱，右手拎着Longchamp最大号的红色旅行袋，肩上斜挂着强生公司赠送的电脑包，背后背了双肩小背包，出中国的海关，１１小时后入德国的海关．当时，我没有想到，我会到有一些人，会学会做一些
家里两MM喜欢吃叉烧，不过，外面卖的叉烧都很瘦，她们喜欢吃肥叉，说那才有味道，呵呵。看来得自己做了。其实做叉烧也不难，只要选的材料好，加上一瓶叉烧酱，火候掌握的好，那就行了。主料：；五花肉(一斤)辅料：厨具：电烤箱1、将五花肉去皮。
“叉烧”是从“插烧”发展而来的。插烧是将猪的里脊肉加插在烤全猪腹内，经烧烤而成。因为，一只烤全猪最鲜美处是里脊肉。但一只猪，只有两条里脊，难于满足食家需要。于是人们便想出插烧之法。但这也只能插几条，更多一点就烧不成了。后来，又
叉烧肉是很有营养的肉，而且味道鲜美，很多人都喜欢吃叉烧肉，但是很多人又不会做叉烧肉。或者说做的叉烧肉不好吃，那怎么办呢?不要急，下面小编就为大家介绍几款简单好吃的叉烧肉做法给大家，希望大家喜欢。港式蜜汁叉烧肉材料：料酒，盐，生抽，八
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