茼蒿的做法大全 茼蒿的好吃呢做法大全

  你想了解如何做出可口的茼蒿吗?下面就让爱华网小编给你介绍一下好吃的茼蒿的做法有哪些?

  一、茼蒿菜粥的做法

  材料

  材料白米1杯,茼蒿菜300克调味料水8杯,盐1茶匙,胡椒粉少许

茼蒿的做法大全 茼蒿的好吃呢做法大全

  做法

  1、白米洗净,加水8杯浸泡20分钟,移到炉火上煮开,改小火熬粥。

  2、茼蒿菜洗净、切小段,加入粥内同煮,再加盐调味,一熟软即熄火盛出,食用时撒入胡椒粉即可。

  熬粥笔记

  1、茼蒿菜煮了容易缩少,所以分量要比一般青菜多些。

  2、这道粥要趁热吃、因为苘蒿菜放久会变色。

  食疗效益

  安心神,和脾胃,消痰,利便

  二、茼蒿煮肉片的做法

  材料

  主料:茼蒿150克,瘦猪肉50克,鸡腿蘑(干)50克,辅料:枸杞子10克,调料:色拉油15克,姜5克,盐2克,味精1克,白砂糖3克,鸡精1克

  做法

  1. 茼蒿去老叶,洗净;

  2. 瘦肉切成片;姜去皮洗净切丝;

  3. 鸡腿菇切成片,洗净;

  4. 枸杞用开水泡洗干净;

  5. 锅内倒入开水,放入茼蒿稍煮片刻立即捞出;

  6. 另起锅倒油烧热,放入姜丝炝一锅;

  7. 锅内倒入适量水,放入鸡腿菇片、枸杞烧开;

  8. 再放入瘦肉片、茼蒿,加入盐、味精、白糖、鸡精煮熟即可。

  小诀窍

  健康提示:

  1. 我们在涮火锅时常吃茼蒿,因为这种植物能促进新陈代谢,减少皮下脂肪堆积。

  2. 瘦肉脂肪含量低,吃肉且只吃瘦肉也是减肥解馋的一个小秘决哦!

  食物相克:

  枸杞子:枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。

  三、凉拌茼蒿的做法

  材料

  主料:茼蒿250克,

  调料:香油10克,生抽10克,醋5克,芥末油5克,盐3克,味精3克,孜然5克,五香粉5克,白皮大蒜10克

  做法

  1.将茼蒿择洗干净,切成段;

  2.将茼蒿加入精盐、味精、子然粉、五香粉、芥末油、醋、生抽、香油、蒜末拌匀即可。

  四、茼蒿拌香干的做法

  材料

  茼蒿一包,香豆腐干7-8块

  做法

  1.茼蒿洗干净后用热水汆一下,豆腐干也下热水过一下,去掉些豆腥味道。

  2.把茼蒿挤去多余水分,切碎,豆腐干也切碎丁

  3.然后加一勺麻油,一勺橄榄油,盐,糖少许拌匀即可

  

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