爱华网 奥利奥奶油冰激凌的原料：奥利奥饼干适量、蛋黄两个
奥利奥奶油冰激凌的配料：奶油400g、牛奶两盒
奥利奥奶油冰激凌的调料：白砂糖六勺
奥利奥奶油冰激凌的做法：
1、将两盒牛奶放入煮锅小火加热，加入六勺白砂糖，搅拌均匀，注意看好别煮冒出来了啊；
2、将鸡蛋黄分离出来。（我就是将鸡蛋磕成两半，来回倒的），没有用工具，分的也还成；
3、将鸡蛋黄用打蛋器搅拌均匀；
4、将煮好的牛奶晾凉五分钟，将蛋液倒入，一边倒一边搅拌，然后再小火加热，边加热边搅拌 ，直到变得粘稠点，关火，将牛奶放在一边；
5、将奶油用打蛋器打发，能拉出小尖端就可以了；
6、将打好的奶油放入牛奶中，搅拌均匀；
7、将奥利奥饼干弄成小块；
8、将奥利奥饼干块放入牛奶中，搅拌均匀，晾凉后装入模具，然后放入冰箱冷冻吧。（最好是 每半个小时搅拌一次，至少要搅拌四次。我跑来玩了，忘记搅拌了，就没有那么细腻了，不过还 是好吃哦。建议大家等到冰激凌快要凝固的时候再放入奥利奥饼干，我放的早了点，好多都融化在里面了）。
温馨提示：
忌久煮，牛奶只要煮开即可，久煮后会损失许多营养素，如加热时间长，牛奶中呈胶状的蛋白质微粒出现脱水现象，由原来溶胶状态变为凝胶状态并出现沉淀。
吃出健康：
蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，蛋白质为优质蛋白，对肝脏组织损伤有修复作用；富含DHA和卵磷脂、卵黄素，对神经系统和身体发育有利，能健脑益智，改善记忆力，并促进肝细胞再生；鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素，可以分解和氧化人体内的致癌物质，具有防癌作用。
美食禁忌：
鸡蛋与兔肉相克，者各有一些生物活性物质，若同炒同食，则易产生刺激肠胃道的物质而引起腹泻，故不宜同食。
