美味茄子煲怎么做 茄子的三种美味做法

  在日常生活中,水果蔬菜不同的颜色都是暗示这每一样水果蔬菜独一无二的营养价值。茄子是少有的紫色蔬菜,营养价值也是独一无二。夏季多吃茄子解暑又防癌,那么茄子怎么做好吃呢?下面小编就给大家介绍一下茄子的几种美味做法,一起来看看吧。

爱华阅读配图

  红烧茄子

  材料

  主料:茄子,香菜,蒜瓣

  副料:酱油,糖,盐,水,油

  做法

  1、茄子去皮,切成滚刀快。放如一大碗内,均匀的撒上一层盐,边撒边搅拌。然后放到一边备用。

  2、这时候,你可以剥蒜,洗香菜。将蒜瓣切成蒜绒放在碗里,到上一点酱油。加一点白糖和水,凑够一碗。

  香菜切末(要是你是熟练工的话,可以在ld的批准下看会子电视。因为茄子还要淹一会)大概30分钟后,使力气的活该开始了。

  3、抓起大碗里面的茄子,拼命的攥~~尽量把水攥干。攥的越干,烧出来的茄子越香。待油8分热的时候,将攥成球球的茄子下锅。

  炒到茄子变色倒入刚才按照秘方配置的汤料。烧开后关小火,记得还要翻翻。要不然茄子快一定是一边象包公,一边象曹操。等汤收的差不多了,关火到入香菜末,翻锅数下,装盘。

  老干妈蒸茄子

  材料

  老干妈牛肉末豆豉油辣椒,老抽,生抽,蚝油,糖,盐,胡椒,茄子,葱,芝麻,蒜;

  做法

  1、酱汁:老干妈牛肉末豆豉油辣椒、老抽、生抽、蚝油、糖、盐、胡椒。

  2、将整只茄子洗净放在饭锅内,米饭好了,茄子也蒸好了。

  3、将茄子取出,放在盘上,用小刀划成条,将酱汁加热浇上。

  4、在茄上撒上葱花、芝麻和拍碎蒜瓣。

  5、取一只小锅,将油烧热,浇到茄子上即好。

  鱼香茄子

美味茄子煲怎么做 茄子的三种美味做法

  材料

  茄子、猪肉、姜末、蒜末、香葱末、郫县豆瓣酱(也可用辣椒和蚝油代替)、老抽、生抽、醋、盐、糖、清水少许

  做法

  1、茄子洗净,切长条,撒少许盐,使茄子失水,备用。

  2、猪肉(茄子量的三分之一即可)剁成肉馅。

  

爱华网本文地址 » http://www.aihuau.com/a/8361371/107718863.html

更多阅读

qq三国能量之源怎么做 领导者的三个能量源

领导者的三个能量源 领导者同管理者的主要区别在于对于未来的指引。领导者更偏重于对未来的指引,而管理者则主要集中于稳定和执行的正常运转。领导者位于一个特殊的地位,并必须要具有不同的功能。而一个成功或出色的领导者的能源来

布艺蝴蝶结做法图解 怎么做好看的蝴蝶结

怎么做好看的蝴蝶结――简介很多女孩子都喜欢蝴蝶结,但是很多人都做的不是很好看,下面给大家介绍一种不叫好看的蝴蝶结做法。怎么做好看的蝴蝶结――工具/原料丝带,双面胶,铁丝怎么做好看的蝴蝶结――方法/步骤怎么做好看的蝴蝶结 1、

美味世家电炖锅怎么样 美味炖鸭子怎么做

材料:主料:鸭子1000g辅料:葱15g 姜5g 辣椒8g 盐适量 酱油适量 油适量美味炖鸭子详细制作步骤1、鸭子一只,杀白、去内脏、洗净。2、将鸭子放在锅中,焯水,这是为了除去鸭子的骚味。3、焯水后的鸭子重新洗净,然后锅内放水,要多一点,基本淹

高压锅做笋干老鸭煲 笋干老鸭煲怎么做

笋干老鸭煲属于家常菜谱,鸭肉营养丰富,特别适宜夏秋季节食用,既能补充过度消耗的营养,又可祛除暑热给人体带来的不适。笋干老鸭煲怎么做――工具/原料笋干老鸭煲的原料:老鸭、笋干笋干老鸭煲的配料:葱、姜笋干老鸭煲的调料:料酒笋干老鸭煲

声明:《美味茄子煲怎么做 茄子的三种美味做法》为网友双面男士分享!如侵犯到您的合法权益请联系我们删除