沙茶牛肉的做法沙茶扇贝肉的做法-爱华网

爱华家常菜谱配图

　　主料：

　　扇贝肉 300克、韭葶 100克

　　辅料：

　　生抽适量、姜末适量、油适量、沙茶酱适量、红椒适量、盐适量、鸡精适量

　　温馨提示：

　　1、扇贝黄边和黑色的包块一定要清理掉，烹饪时试过味之后再加入盐。

　　制作步骤：

　　1、原料。

　　2、韭葶切段，红椒切段。

　　3、扇贝洗净。

　　4、锅中放油，下姜末，沙茶酱炒香。

　　5、放入扇贝肉翻炒。

　　6、再下入韭葶、红椒翻炒。

　　7、最后调入生抽、盐、鸡精翻炒均匀出锅。

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