教大家扒羊肉条的做法
这道扒羊肉条需要羊腰窝肉，肥瘦相同，红白分明，不过这个部位的肉貌似不太容易买到，所以擅做主张的换成了羊排肉，味道一样的棒，软嫩细滑，肥而不腻。
教大家扒羊肉条的做法
准备材料：
新鲜羊排肉、葱、姜、干辣椒、八角、花椒粒、香叶、料酒、盐、鸡精、酱油、淀粉。
制作过程：
1、新鲜羊排肉洗净后，放入锅中，填足够多的水，放入葱段、姜片、干辣椒、八角、花椒粒、香叶、料酒，将羊肉煮熟。
2、捞出羊肉凉凉，肉汤留用。
3、将羊肉斜刀切成薄片，码入盘中，上屉蒸20分钟。
4、将肉条盘中的汤汁倒入小碗中，再加入煮肉汤约100ml，调入盐、酱油、鸡精、少量淀粉。
5、调料汁倒入锅中，煮开后淋少许油，最后浇在羊肉条上即可。
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羊肉是我们主要食用肉类之一，羊肉比较细嫩，味道鲜美，含有丰富的营养，所以也是冬季进补佳品。羊肉的做法也有很多种，本文由于篇幅的限制选择了三种最经典的羊肉的做法，即清炖羊肉、孜然羊肉和葱爆羊肉的做法，步骤很详细哦。羊肉的做法大全—
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冬至吃羊肉汤是预计了很久的事了，只是老公自作主张买了游戏机，花掉一吨半的米，搞得我心疼，干脆心一横别出去吃了，自己学着做吧。感谢网友把我最爱喝的简阳羊肉汤做法放在网上，我能一举成功做出好喝(不敢说地道，因为简阳羊肉汤是很白的)的
做法大全——教你做大厨 羊肉是全世界普遍的肉品之一。最常见的菜谱有，葱爆羊肉，孜然羊肉，羊肉泡馍，羊肉汤等做法大全。羊肉肉质与相似，但肉味较浓。羊肉较的肉质要细嫩，较猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量少。羊肉的吃法
冬至里的做法1 砍成段，过水(去除污水)。2 陈皮、桂皮、淮山各2片，八角一个，红枣3个，枸杞、花椒适量。姜拍碎，葱切段，一起入锅中煮沸。3 将羊肉放入锅中，大火烧开，15分钟后改中小火炖1个小时，加萝卜，萝卜熟了就可以开吃
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