爱斯基摩人主要以内类、脂肪为主,均匀年纪只有二十七点五岁。吉尔斯人,东俄的一个部落人种,以肉类为主食,成熟得早,很少有人超过四十岁。相形之下,人类学家经过观察,曾记载下来,诸如巴基斯坦的杭瑞,墨西哥的欧托米以及美国西南部的土著都是非肉食民族,但是他们却享有健康、活气及长寿。这些部族享有健康活泼的身体,寿命超过一百十一岁。而世界健康统计材料不断地显示,肉类消耗得多的国家,罹患的疾病比率也相当高(如心脏病、癌症),而不同国家的素食者,罹病的比率就低得多了。
为什么肉食者较易罹病并且逝世亡
中毒
由于动物被杀之前的害怕,以及被杀之中的痛楚,使身体中的生化作用发生了极大的变更。毒素遍布全身,而使得全部尸体都被毒化了。根据大英百科全书,身体中的毒素包含尿酸与其他有毒的排泄物,会涌现在血液中与身体组织之内:“若是与牛肉中所含的百分之五十六不净的水份相比拟,从坚果、豆类的谷类中所得到的蛋白质,显然要纯净多了。”
正如我们的身体在害怕或恼怒的紧张之中会得病,动物,无异于人类,在危险的情形中也会发生极大的化学变更。动物血液中的荷尔蒙
加工类肉食品的危害 细数肉食的危害
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