材料：老豆腐500克左右（忘了看是多重）
配料：剁辣椒，蒜末，葱花，酱油，白糖，鸡精（味精）
炒锅放少许油，把豆腐块放入煎至金黄色，翻过一面再煎……
这样一块块煎，一次油不要放多了，不够再加点，要有点耐心，瞧，说着话不就全煎好了。
炒锅里放油，这次可以稍多点，和正常炒菜差不多吧，油热放入蒜末炒香。
倒入煎好的老豆腐，翻两下，加入剁辣椒，炒匀。
再倒入酱油，少许糖，葱花，鸡精（味精）炒匀就得……
好了，大功告成，大伙先尝尝，再说说味道咋样？
鲶鱼炖豆腐创建时间：2010-05-179139人看过收藏菜谱鲶鱼炖豆腐怎么做才好吃？其实鲶鱼炖豆腐的做法非常简单，并不一定要看鲶鱼炖豆腐做法的视频菜才能学会，跟着鲶鱼炖豆腐的做法图解一样可以学得会，相信自己，马上动手根据自己的口味进行一些
主料：；豆腐(1块)辅料：；葱姜蒜(适量)；肉末(适量)；虾皮(适量)厨具：平底锅1、老豆腐一块2、对半切开3、切成片4、全部切完5、冲洗干净，放入平底锅中+油煎制。6、煎制两面金黄。7、沥干油8、芝麻酱+沙
皮蛋豆腐――简介皮蛋为我国特有的蛋加工食品，是一种典型的蛋加工品，具特殊风味，能促进食欲。据《医林纂要》说它能“泻肺热、醒酒、去大肠火、治泻痢。能散、能敛”，坊间常用来治疗咽喉痛，咽疗，声音嘶哑，便秘。皮蛋豆腐――方法/步骤皮蛋
  新年饭桌上永远少不了的菜，自然是象征年年有余的全菜，而糖醋鱼就是全鱼菜中的经典一款，不仅味道鲜美，而且寓意吉祥。在做糖醋鱼的过程中，调汁是很关键的一步。下面就来介绍糖醋鱼的汁怎么做。爱华配图 糖醋鱼的做法
葱香蛋黄豆腐的做法   材料：南豆腐300克、咸蛋黄3个调料：盐2茶勺、糖1茶勺、水1汤勺、油1/2汤勺、料酒1/2汤勺特色：鲜嫩咸香、美味可口、易消化、有回味做法：1、腐脱盒：将盒装豆腐撒去封纸，倒置于盘中，有剪刀在盒子四角各剪
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