圣诞大餐的故事 圣诞大餐的选择

  圣诞节 吃什么好呢?传统的圣诞大餐,大多由前菜、汤品、开胃菜、主菜、点心与饮料组成。前菜和开胃菜份量较少,大多以冷盘的方式供应如生鲑鱼、鱼子酱饼等。汤品以清汤、蔬菜汤最好。在主菜方面,在最早的时候流行吃烤猪、火腿,后来是火鸡、三文鱼,总之是以肉为主。别忘了甜点,尽可能选用果冻类而少选用蛋糕类。饮料以热饮料最佳,因为热饮料可以自行调味。

  圣诞大餐并非需要在豪华的酒店或者任何级别的场面,在西方只要是 圣诞节 享用的家宴都称为圣诞大餐。不过,有几道传统食品是 圣诞节 所不可缺少的,比如圣诞火鸡、烟熏火腿、圣诞三文鱼、圣诞布丁等。但各个国家因为地域文化差异不同,圣诞大餐从形式到内容,都会有各种奇妙的变化,一国风情一种餐桌,一道美食一道风景,香气缠绵在空中,肆意流淌着圣诞节诱人的气息。

  圣诞大餐的健康提示

  圣诞大餐大多有前菜、汤品、开胃菜、主菜、点心与饮料,前菜和开胃菜部分,份量较少,大多以冷盘的方式供应如生鲑鱼、鱼子酱饼等,但是有高血压、糖尿病及高血脂的人应该少选动物的内脏类如鱼卵及腌制品等,可以选用蒸、烤等方式制作的菜式,记得酱料要少使用喔!

  圣诞大餐汤品的选择:

  圣诞大餐汤品

  汤品的选择,以清汤、蔬菜汤最好,痛风的您不宜选择浓汤、牛肉汤等浓厚口味的汤品,糖尿病的您不宜选择勾欠的汤品。

  圣诞大餐主菜的选择:

 

 

(爱华阅读配图)

  在主菜方面,因为份量较多,所以要用心选择,且针对不同需求的人有不同的建议:

  圣诞大餐主菜

  1.高血脂患者考虑烤牛小排、羊小排等油脂较少的部位,烤、鱼熏鱼及鸡肉冻都是不错的选择,记得酱料要少量使用。

圣诞大餐的故事 圣诞大餐的选择

  2.怕胖者可以考虑烤、熏、蒸、炖等菜式,如烤鸡腿排、碳烤小排、蒸螃蟹、炖牛肉、熏鱼等,记得动物皮要去掉再吃,这样油脂摄取量会少很多喔!

  3.高血压患者可考虑蒜蓉蒸虾、香橙蒸鱼、烤鲑鱼等较不用使用酱料的菜式。

  4.糖尿病患者要吃大餐之前要注意份量的计算,若份量所剩不多,可以舍弃前菜及开胃菜的部分,享受完整的主菜。您可以选择熏、烤、蒸、炖品等菜式。

  5.痛风患者最忌暴饮暴食及喝浓汤,所以大餐的份量要注意,尽可能选择轻淡的菜色,不要选择炖品,因为长时间的炖煮,汤之中含有大量的普林,会使痛风的您病情加重。

  6.骨质疏松症患者可以争取摄取钙的机会,您可以选择奶油菜卷、芝麻鸡腿排、烤味??鱼等含钙量较高的菜式。

  圣诞大餐甜点的选择:

  圣诞大餐甜点

  别忘了甜点,尽可能选用果冻类而少选用蛋糕类。饮料以热饮料最佳,因为热饮料可以自行调味。糖尿病的您不要选择果汁,因为含糖量过多。

  

爱华网本文地址 » http://www.aihuau.com/a/8465071/781031448.html

更多阅读

追溯茶文化的渊源 茶文化的渊源_茶文化的历史渊源是什么

中国茶文化如此受欢迎,那么中国茶文化的历史渊源应从何说起。下面是小编精心为你整理的茶文化的渊源,一起来看看。茶文化的渊源在中国茶文化的发展历程中,三国以前以及晋代、南北朝时期应属于中国茶文化的启蒙和萌芽阶段。大量资料

和萨德有关的话题作文 以和为话题的作文 有关和的话题作文

常言道,以和为贵,人与人之间的和谐相处十分重要,下面是小编为大家带来以和为话题的作文,希望对你有所帮助!以和为话题的作文篇1和,是生存的力量。一位印度国王曾让手下做样一个实验:将十只羊关在一间屋子里,然后往屋子里放一筐鲜草;将十

马云创业的艰辛故事 大学生艰辛创业奋斗故事

对所有创业者来说,每天要面对的是困难和失败,而不是成功。看看那些大学生创业的故事,感受他们的精神,激励自己勇敢面对困难。那么下面是小编分享的大学生艰辛创业奋斗故事,希望对你能够有所帮助。大学生艰辛创业奋斗故事一孙俊峰:北大

激励自己的格言警句 激励学生进步的格言 鼓励学生的名言警句

人不能停止前进的脚步,每天多一点收获,每天多一点进步,有什么激励学生进步的格言?以下是小编为你整理的关于激励学生进步的格言,希望你喜欢。激励学生进步的格言:1、从哪儿跌倒,从哪儿爬起,重振旗鼓,前进!2、事常与人违,事总在人为。3、

声明:《圣诞大餐的故事 圣诞大餐的选择》为网友且寄白鹿涧分享!如侵犯到您的合法权益请联系我们删除