酸辣土豆丝教你做酸辣土豆丝-爱华网

　　1.土豆切细丝，清水浸泡干净;

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　　2.青红二荆条切细丝，浸泡在清水中;

　　3.泡姜泡蒜泡椒切米;

　　4.坐锅烧水，下白醋，水开后下土豆丝过水，沥水;

　　5.坐锅起油，下泡姜泡蒜泡椒米炒香;

　　6.下土豆丝，翻炒均匀，下味素、盐，翻炒2分钟;

　　7.下青红二荆条丝，翻炒2分钟;

　　8.淋泡椒水，翻炒出酸香即可。

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