主料：海参（水浸）100克,海蜇皮150克,墨鱼100克,绿豆芽150克
辅料：香菜30克
调料：大葱10克,姜5克,花椒3克,盐3克,味精2克,料酒5克,醋5克,胡椒粉1克,植物油20克
三珍炒掐菜的特色：菜品黑、褐、白、绿四色，质软脆嫩爽四感，味鲜咸香略带酸辣。
三珍炒掐菜的做法：
1.海参切粗丝，用沸水煮过；蜇皮切丝热水烫出（勿老），放清水中浸泡；墨鱼丝开水氽出；绿豆芽掐去根部、芽尖的芽杆即成掐菜，掐菜用沸油水焯出。
2.滑勺内加油适量烧热，投入花椒，炸出香味，捞出花椒不要，花椒油留用，再加入海参丝、料酒、盐煸炒入味，即加入墨鱼丝、海蜇丝、掐菜、香菜段急火煸炒，放味精，烹醋，撒胡椒粉，淋明油即成。
食物相克海参（水浸）：海参与醋相克；不宜与甘草同服。
海蜇皮：海蛰忌与白糖同腌，否则不能久藏。
墨鱼：墨鱼与茄子相克，同食容易引起霍乱。
香菜：服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效
切糕的做法和用法大全 精――简介 亲，你今天吃切糕了吗？没吃来这看看吧! 切糕为新疆著名的小吃。由糯米或黄米面制成的糕，多和以红枣或豆沙，刀切零售；切糕的做法和用法大全 精――工具/原料糯米、枣、花生、红豆切糕的做法和用法大全
  八宝红糖粽子的做法 材料：糯米、豇豆，黑米，黑麦片，麦仁，绿豆，红豆，红枣 做法： (如做红糖粽，需将糯米沥干，拌入少许白砂糖。红糖加面粉拌匀，加适量水或油，团成小团即可。红糖与面粉的比例为4：1。) 1.米类浸泡24小时，沥
 韩式辣炒鱼糕的做法 ■原料(2人分) - 原料: 鱼糕 110g(可以用鱼丸，虾丸，竹轮，鱼豆腐等代替)、洋葱20g、青椒21g、辣椒酱20g - 调料: 酱油 15ml、糖稀 8ml、糖 6g、 清酒 15ml、蒜泥 7g、 剁大葱 6g、香油 15ml、 胡
盆糕的做法 1. 将江米泡透磨成面。取1/2大红枣泡洗干净，煮熟。芸豆洗净，用水泡透煮至八成熟。 2. 江米面与芸豆一起拌匀。锅内加水烧沸，把蒸糕用的带孔瓦盆坐在蒸锅上，锅沿与盆沿之间，用湿布堵严不使漏气。 3. 先将生
 红枣糯米凉糕的做法 一、红枣糯米凉糕的用料 主要的材料就是糯米和红枣，3个红枣可以搭配200克的糯米，辅料就是葡萄干和枸杞了。喜欢甜食同时又怕胖的女生可以用蜂蜜来代替糖。 二、红枣糯米凉糕的做法 第一步：
爱华网