脾胃虚寒的人
中医认为,附子是一款温经逐寒、宣通气血的药材,特别适合那些脾胃虚寒、肝肾功能减退的中老年怕冷人群暖身食用。羊肉也属于温补性食物,可起到助阳健胃、通血生津的作用。如果家里的中老年人还有腰部和膝盖部位发寒、小便频繁等症状,可以多喝点附子羊肉汤,不但可以有效帮助身体防寒保暖,还能解决腰膝发寒、小便频繁等不适。省人民医院临床营养科副主任医师张英提醒:红枣富含葡萄糖、蔗糖、维生素,还含有丰富的蛋白质、微量元素和其它营养成分。因此,多喝性味甘温的红枣汤可以起到调补脾胃、补血益肝,而且也可以保健、养颜、美容的功效。
减肥、偏食的人
经常减肥、偏食的女孩子,维生素摄入不全面,而维生素B2又是平衡人体耗氧量的重要物质。所以,属于这种怕冷的人群,又不想吃胖自己来抗寒,可选择多吃豆制品。豆腐里含有丰富的维生素B2,能减少平时工作、活动时体内热量的快速散失,不但有助于保持能量,还能帮您提高耐寒能力。血豆腐也是一个很好的选择。对于贫血型寒症的人来说,特别能起到补铁补血、加强血液营养的作用,而达到暖身的效果。
身体虚弱、抵抗力差的人
寒冷的冬天,身体虚弱、抵抗力差的人需要多吃些菌类和根茎类食物,可以帮助补充多种维生素和碳水化合物。粗根茎的菌类,会给人体补充丰富的维生素A、维生素B和微量元素铁、硒、钾等。而冬季常见的山药,更含有优质的蛋白质和淀粉,这两种营养物质可以快速地在人体内转化为热量,增加体内的能量,起到抗寒的作用,特别适合身体虚弱、抵抗力差的老人和小孩保暖食用。
工作压力大、精神紧张的人
现代都市的年轻人,因为工作压力大、精神高度紧张,而导致体寒,还可能伴有失眠、焦躁、头痛等症状。南瓜、黄椒等黄色蔬菜中含有丰富的维生素A,它可起到促进人体代谢循环、补中益气、增强耐寒能力的作用。交大一附院营养科主任段玛瑙说:“桂圆营养丰富,果肉中含有丰富的葡萄糖、蔗糖、蛋白质、脂肪等物质,具有多种功能的药用食物,具有益心脾、安心神等功能。这些食物都特别适合工作压力大、生活不规律导致的神经失调、末梢血液循环不良类型的寒症人群。”
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