三文鱼的做法 三文鱼的好吃做法推荐

  三文鱼能有效地预防诸如糖尿病等慢性疾病的发生、发展,具有很高的营养价值,享有“水中珍品”的美誉。你知道好吃的三文鱼要怎么做吗?下面是爱华网小编给你整理的三文鱼的不同做法。

  一、香煎三文鱼的做法

  材料

  三文鱼400克,姜适量,葱适量,蒜适量,红葱头适量,盐适量,黑椒粉适量,白葡萄酒适量

  做法

  1.将三文鱼切成块,用姜、葱、蒜、红葱头、盐、黑椒粉、白葡萄酒腌制一下。

  2.起油锅,猛火将鱼煎一下,然后中小火将鱼煎熟。

  3.漂亮好味道的香煎三文鱼成功了。

  二、甜汁三文鱼的做法

  材料

  主料:三文鱼

  做法

  1)准备腌汁:生抽酱油、浅色葡萄酒、料酒和糖,按照3:3:3:1的比例,调好,微波转一分钟,待糖溶化,凉下来之后,把三文鱼片放入,腌大概半个小时左右。

  2)锅里放一点油,调到中火,把腌好的鱼片放入,煎大概5-6分钟的样子。一边煎,一边另起一个小锅,把腌汁倒入,加小半匙糖,烧开。

  3)把烧开的汁水,用小勺舀到鱼片的表面,继续煎,翻面,舀汁水,继续煎,一直到表面煎成漂亮的金红色,汁也变得浓稠冒泡的感觉,就是好了(鱼片要是太厚,不放心的话,可以用筷子插开鱼片里面看看是不是熟了)。盛到米饭上,淋上一点剩下的汁水,很下饭好吃。

  三、蒜香三文鱼的做法

  材料

  三文鱼,料酒,盐,黑胡椒,橄榄油,蒜,水煮胡萝卜,芥蓝

  做法

  1.三文鱼用料酒,盐和黑胡椒腌上一会儿。

  2.热锅,橄榄油预热,放进三文鱼和几瓣蒜,煎熟就好。

  3.配上点儿水煮胡萝卜和芥蓝,也不错喔~

  四、烤三文鱼的做法

  材料

  三文鱼1块

  1大匙(Tablespoon)黄油

  1小匙盐(tablespoon)

  1/2小匙黑胡椒粉

  1/2小匙蒜粉,或蒜碎

  1/4小匙辣椒粉

  1/4小匙姜粉,或者姜末

  1小匙葱末

  1小匙荷兰芹粉(parsley)

三文鱼的做法 三文鱼的好吃做法推荐

  1大匙橄榄油,或菜油

  芦笋8-10根

  1小块柠檬

  做法

  1、将三文鱼洗净,擦干,用少许黄油擦一下。

  2、在一小碗里,将干粉和盐拌在一起。

  3、将混合物撒在三文鱼上,然后撒上葱末、荷兰芹粉,腌20分钟左右。

  4、预热烤箱到385度F(196度C)

  5、在烤盘上抹上黄油,把三文鱼放到烤盘里,烤35-40分钟。

  6、将芦笋去掉老根,在沸水里烫一分钟,捞出后用冷水冲。

  7、热锅里放橄榄油,油热后放蒜末炒出香味,放入芦笋翻炒一下,加盐装盘。

  8、将烤好的三文鱼放在盘中,撒上柠檬汁即可。

  

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