发布时间:2018年04月19日 02:55:43分享人:我醉欲眠来源:互联网22
炒面非常的适合早餐或者夜宵,炒面有着很多种的炒法,今天给大家推荐的这道蒜香炒面带着浓郁的蒜香味,很是开胃。
爱华配图
主料:
手擀面 200克
辅料:
盐 1/2茶匙 、 生姜 适量、油 25克、 圆白菜 适量
制作步骤:
1、大蒜瓣放入拍蒜器杯。
2、装上刀具,用力按动拍蒜器手柄数次。
3、把蒜瓣斩成细颗粒。
4、手擀面下开水锅煮熟并带有白芯时捞出,用开水过水后倒入少许油拌匀备用。
5、圆白菜洗净切成宽条,生姜切成姜末。
6、炒锅里倒入油,油热后放入姜末蒜粒爆香。
7、放入圆白菜,煸炒至变色。
8、放入处理好的手擀面翻炒。
9、翻炒至面条油亮,调入精盐炒匀。
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